Рецепта за зелева салата с моркови

Предишна
рецепта

Зелева салата с черен пипер и моркови

Зелевата салата с пипер, морков и лук е много вкусна, свежа и пикантна. Такава салата може да се приготви предварително, тъй като може да се съхранява в хладилник за около седмица. Ястието се приготвя много просто и бързо, а резултатът определено ще ви хареса.

СЪСТАВКИ

  • 5 кг бяло зеле;
  • 1 кг моркови;
  • 1 кг лук;
  • 1 кг червен пипер;
  • 0,5 л 9% оцет;
  • 0,5 л слънчогледово масло;
  • 350 г захар;
  • 4 чл. л. със сол отгоре.

ПОДГОТОВКА

  • Нарежете зелето, лука и чушката, а моркова настържете.
  • Разбъркайте всичко внимателно, но не пасирайте.
  • Добавете оцет, захар, сол и олио и разбъркайте отново.
  • Разпределете в бидони и притиснете леко с юмрук.
  • След 3 дни затворете капачките и съхранявайте в хладилника.

Тази салата се съхранява доста дълго време и не губи вкуса си.

Предлагам още една полезна рецепта >>> Подправка за супа за зимата:

Следваща

Прочетете също: