Рецепта за вкусна каша от елда с месо

Предишна
рецепта

Само си представете, банален продукт може да се превърне във вкусно, обилно ястие.

Готвенето на елда отделно и месо отделно отнема много усилия и време, така че защо да не комбинираме едното с другото по време на готвене, така ще получим вкусно и много засищащо ястие. Който не е обичал - ще обича! Гарантирано. Тази рецепта за каша от елда с месо е много вкусна, опитайте я, препоръчвам ви...

СЪСТАВКИ

  • Елда - 1 чаша;
  • Морков - 1 бр.;
  • Вода - 2 чаши;
  • Месо (пилешко);
  • Лук - 1 бр.;
  • Пилешка мазнина - за пържене - 2 с.л. L.;
  • Сол - 1 ч.л. във вода + за месо.

ПОДГОТОВКА

  • Изсипете измитата елда във вряща подсолена вода, отстранете пяната по време на кипене, намалете котлона. Оставете да се готви за 15 минути.
  • Разтопете пилешката мазнина (или използвайте вече разтопена), запържете върху нея ситно нарязаните лук и моркови, преместете я на ръба на тигана.
  • Поставяме пилешките части (бутчета, гръб), които не са грубо нарязани, сол, черен пипер, запържваме добре от двете страни, покриваме с капак, задушаваме 10 минути.
  • След това се прехвърлят върху леко сварената елда.
  • Разбъркайте внимателно, покрийте с капак и оставете да къкри още 20 минути. Това е всичко, вкусната елда с пиле е готова!

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: