Рецепта за торта с мая с ябълки със снимка стъпка по стъпка във фурната

Предишна

Този ябълков пай се оказа толкова вкусен, че няма как да не споделя рецептата с вас. Всичко е много просто, тестото се приготвя лесно, тортата е вкусна, ароматна и пищна. И така, днес имаме пай с мая с ябълки за чай, добавям рецепта със снимка стъпка по стъпка във фурната. Печете, зарадвайте домочадието си!

Вижте също рецептата: шарлота с ябълки, със снимка стъпка по стъпка.

съставки:

  • Мая - една трета от 100-грамов пакет жива мая или една супена лъжица (пълна) суха мая
  • 0,5 кг брашно
  • Чаша топла вода
  • 2 супени лъжици масло (неовкусено растително масло)
  • Шипка сол
  • 5-6 ябълки
  • 3 супени лъжици захар
  • Ванилия или канела

Рецепта стъпка по стъпка за ябълков пай:

Налейте в купа загрята (не гореща) вода, добавете маята, захарта, 1-2 щипки сол и олиото. Добавяме брашно не строго по рецепта (брашното е различно), а на части, като целта е тестото да не е много гъсто, напълнено с брашно и никак да не лепне тънко.

торта

Поставяме тестото в торбичка, обикновена целофанова торбичка, наливаме студена, чиста ледена вода в голяма купа и спускаме торбичката с тестото в нея.

Ще минат 20 минути и ще видите как топката с тестото се откъсна от дъното и изплува - това е всичко, трябва да го вземете. На снимката се вижда колко добре е станало.

Сложете тестото върху намаслена маса или дъска, ако ви лепне по ръцете може да премесите с малко брашно. И започваме да създаваме. Докато тестото втасва във водата се нарязват ябълките.

Сега разрежете готовото тесто наполовина.

Намажете тавата за печене с масло и разточете първата торта, като я поставите върху тавата за печене, така че страните да са обърнати.

Нека сложим слой ябълки върху него,поръсете със захар, може с ванилия или канела. Поръсих и смлени ядки със сусам и ленено семе.

След това разточете втората част от тестото, нарежете на ленти.

Разпределяме лентите тесто в решетки, оформяме произволно малки пъпки от остатъците и украсяваме тортата. Намажете с разбито яйце или олио. И го слагаме да се пече.

Моята торта беше готова за 30 минути - вие си гледате фурната. Тестото се разточва на тънко, така че кексът да се изпече за 15-20 минути.

И сега нашият ябълков пай с мая е готов, ароматен и вкусен, оставете го да изстине малко и можете да го сервирате с чай, като го нарежете на порции.

Приготвено от Олга, приятен апетит!

Следваща

Прочетете също: