Рецепта за готвене на моркови по корейски

Предишна
моркови

Салата, която никога не омръзва и върви добре с всяко горещо ястие.

Салата от моркови в корейски стил е любимо предястие на руската трапеза. Неговият пикантен вкус възбужда апетита, а яркият богат цвят на ястието може да украси не само ежедневната, но и празничната трапеза. Освен това, като експериментирате с подправки и компоненти, можете да създадете напълно нова необикновена салата, която отговаря на вашия вкус.

СЪСТАВКИ

  • Морков - 1 кг
  • Черен пипер - 20 r.
  • Чесън - 1 глава
  • Червен пипер - 20 r.
  • Оцет - 1 с.л. л.
  • Растително масло - 200 r.
  • Лук - 1 глава
  • Сол на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Измиваме и почистваме морковите и ги натриваме на ренде (специално за моркови на корейски).
  • Почистваме чесъна и го пресоваме през преса за чесън.
  • Морковите се посоляват на вкус и се заливат с оцета.
  • Всичко се разбърква добре.
  • Черният, а след това червеният пипер се поръсват с горчивина върху морковите.
  • Чесъна слагаме по същия начин като чушките.
  • Изсипете олиото в тигана и го загрейте.
  • Обелете лука и го нарежете наполовина. Сложете едната половина в олиото, щом лукът започне да се запържва, изключете газта, извадете лука.
  • Залейте морковите с олиото, така че маслото да попадне първо върху чушката и чесъна. Веднага покрийте морковите с капак или чиния.
  • Когато морковите изстинат, махнете капака и разбъркайте всичко добре.
  • Сложете морковите в хладилника за 2 часа. Като цяло, това е всичко, корейските моркови са готови, те ще служат като прекрасно ястие на празничната трапеза. Е, за тези, които следят за фигурата си, тази салата е като спасителна...

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите силюбима социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: