Пуйка, задушена с карфиол
Предишна
Състав: пуешко филе - 400 г, карфиол - 250 г, броколи 250 г, моркови - 2 бр. сол, смлян черен пипер, босилек - на вкус, растително масло - 3 супени лъжици. лъжици + за пържене.
Нарежете пуешкото филе на малки филийки, запържете в олио от двете страни до златисто кафяво. Разделете карфиола и броколите на съцветия. Обелените моркови се нарязват на едро, запържват се в олиото за 5-7 минути.
Смесете зеленчуци, пуешко месо, ситно нарязан босилек в тенджера. Сол пипер. Налейте 1/2 чаша вода и 3 с.л. лъжици растително масло. Оставете да къкри на умерен огън 20-25 минути, като разбърквате от време на време.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Как се готви задушен ориз
- Как да различим пуйка от пуйка, съвети и преглед на снимки
- Диетична супа от карфиол - отслабнете с вкус
- Карфиол в тесто в тиган
- Агнешко задушено в бира