Прост пай на Ryazanka

Предишна
прост

Проста рецепта за пай Ryazanka

В ситуации, когато трябва спешно да изпека нещо, веднага започвам да търся рецепта за лесна и бърза баница. Но тъй като ми омръзнаха обичайните пайове с мляко и кефир, се опитвам да направя сладкиши Ryazanka. Интуицията не се провали, тортата се оказа сочна, пищна и най-важното много вкусна. В допълнение, тази рецепта е много проста и не съдържа никакви специални тънкости. В противен случай вижте сами по-долу...

СЪСТАВКИ

  • Пшенично брашно - 2 чаши
  • Ryazanka 2,5% - 1 чаша
  • Яйце - 2 бр
  • Захар - 1 чаша
  • Рафинирано слънчогледово масло - 2/3 чаша
  • Бакпулвер - 2 ч.л
  • Какао - 2 с.л. лъжици
  • Масло - за намазване на формата

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да разбиете яйцата със захарта на пяна, добавете ряжанка, слънчогледово масло и разбъркайте добре. След това смесете брашното с бакпулвера и пресейте. Комбинирайте сухите и течните съставки и отново разбъркайте добре. Разделете тестото на 2 части. Към едната добавете какао. Покрийте дъното на тавата за печене с пергамент, намажете страните с масло.
  • Поставете тестото във формата, като редувате тъмно и светло. Печете сладкиша във фурната при температура 190-200 градуса за около 45-50 минути. Проверете готовността с дървено шишче, ако е сухо, кексът е готов. Поръсете готовия кекс по желание с пудра захар.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: