Приготвяме вкусни месни ястия за деца

Предишна

Съдържание:

  • Елементарна биология или каква е ползата от месото
  • Месо "таралежи"
  • Моркови в "совалки"
  • Рулик "Охлюв"

Всички грижовни родители се стремят да дадат на детето си възможно най-много. Същото важи и за храненето: мама не е твърде мързелива, за да стане рано, за да зарадва любимото си дете с пълна закуска, която съдържа всичко необходимо. Нашите рецепти за месни ястия за деца ще ви помогнат да приготвите вкусна храна, така че тялото на детето да получи протеините и други полезни вещества, необходими за растежа. Протеините, съдържащи се в големи количества в основния компонент на тези ястия, ще осигурят на детето енергия за целия ден и ще му дадат сила за постижения.

Но вече се е случило така, че децата не искат да чуят нищо за ползите от храната, която ядат, вкусът на това, което ядат, е много по-важен за тях. Апетитни и красиво декорирани, месните ястия за деца със сигурност ще им харесат и ще изчезнат от чиниите като с махване с магическа пръчка. Е, майките от своя страна могат да бъдат напълно спокойни: детето им получи много полезни елементи, така необходими за нормалното развитие.

Елементарна биология или каква е ползата от месото

Независимо от системата на хранене, приета в семейството, важно е детето да получава цял комплекс от вещества, много от които се намират само в месото.

  • Тялото се нуждае от протеини, за да „изгради“ мускулна маса.
  • Калият и магнезият снабдяват мозъка ни с енергия.
  • Цинкът, селенът и витамините от група В са вещества, от които тялото спешно се нуждае за нормалното функциониране на всички системи и органи.

Е, сега нека да преминем директно към овладяването на рецептите, които ще ни помогнат да създадем кулинарен шедьовър за най-малките членове на семейството!

Месо "таралежи"

месни

съставки

  • Телешко месо — 0,5 кг+-
  • ориз - 1 чаша +-
  • Лук - 1 бр.+-
  • Яйце - 1 бр.+-
  • Сол - на вкус+-
  • Черен пипер - по желание+-
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.+-
  • Спагети — за игли+-

Подготовка

Семейство забавни таралежи изтичаха от гората право в чинията на вашето бебе! Напълно сме сигурни, че това детско ястие с месо със сигурност ще бъде оценено от тях и ще ги впечатли с необичайното си представяне и отличен вкус. 1. Прекарайте месото два пъти през месомелачка или го смелете в кухненски робот.

2. Сварете ориза до готовност и го оставете малко да изстине.

3. Нарежете лука на ситно или го смелете в блендер.

4. В голяма купа смесете добре получената кайма, лучена маса и ориз.

5. Подправете основата на нашето ястие с черен пипер и сол. Всичко се разбърква добре.

6. С ръце или лъжица оформете малки "топчета" от каймата, набодете ги върху спагетените кюфтенца (бъдещи иглички) и изпечете "таралежчетата" във фурната.

Нашите таралежи са почти готови! Остава само да поставите няколко листа маруля в чинията на бебето и да поставите сладки животни върху него. Такива банички не са мазни, но много сочни - дори и най-капризното дете определено ще ги хареса. Е, толкова много се изговори за ползите от комбинирането на месни и зеленчукови гарнитури в детското меню, че не си струва да се повтаря.

Моркови в "совалки"

съставки

  • Телешко месо — 300 g+-
  • Кокоши яйца - 3 бр.+-
  • Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.+-
  • Морков - 1 бр.+-
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.+-

Подготовка

В света на детските фантазии всичко е възможно! И да се отправите на морско приключение с картофено пюре на кораб с котлети също е лесно! 1. Месото се обработва в месомелачкахомогенна маса, добавете брашното там и разбийте едно яйце. Разбъркайте всичко, докато стане хомогенна маса.

2. Сварете твърдо две яйца и ги оставете да изстинат.

4. Сварете морковите, натрийте ги и яйцата на ситно ренде. Добавете лъжица растително масло към тази маса.

5. От каймата оформете "совалки", в средата сложете малко морковено-яйчен пълнеж и леко притиснете краищата на продукта. Не се притеснявайте, ако пълнежът изобщо не се вижда поради каймата - ръбовете ще се отворят по време на процеса на готвене.

6. Печете в загрята фурна до готовност.

Такова ястие с месо за деца върви добре със зеленчукова гарнитура, така че трябва да се допълни с яхния или картофено пюре. Остава само да украсите красиво порцията и можете да поканите детето на масата!

Рулик "Охлюв"

съставки

  • Свинско - 300 гр+-
  • Телешко месо — 400 g+-
  • Кокоши яйца - 4 бр.+-
  • Стара кифла — 1 бр.+-
  • Лук - 1 бр.+-
  • Растително масло - 2 супени лъжици +-
  • Сол - на вкус+-

Подготовка

Този гост изпълзя изпод листа право върху чинията, за да поздрави лично вашето мъниче.

1. Превърнете двата вида месо на кайма с помощта на месомелачка. Смесете телешка и свинска маса.

2. Сварете твърдо три яйца, оставете ги да изстинат и ги обелете.

3. Отрежете сухата кора от кифличката и натрошете пулпата в дълбока купа. Добавете малко вода или мляко, за да омекне.

4. Добавете сурово яйце и кайма в съда с тестото за хляб. Разбъркайте добре съставките.

5. Лукът се нарязва на много ситно и се запържва в тиган с капка олио.

6. Изсипете лука в каймата, посолете и разбъркайте.

7. Намажете фолиото с останалото маслои върху него разпределете равномерно каймата. Но не всичко, което имаме, а около половината. Отгоре сложете сварени яйца (напълно!). Покриваме яйцата с останалата кайма и придаваме на полученото руло заоблена форма.

10. Плътно увийте рулото във фолио, поставете го върху лист за печене и го поставете във фурната за тридесет и пет до четиридесет минути.

Е, сега може би се чудите: тогава защо "охлюв" в крайна сметка? Всичко е въпрос на сервиране на всяка порция! Непосредствено преди сервиране нарязваме рулото и виждаме в него няколко кори, усукани на спирала, наподобяващи тялото на охлюв. За да постигнете по-голяма прилика с нея, боядисайте кичурите със сметанов сос и я засадете върху поляна от маруля. Това могат да бъдат както листата на растението в чист вид, така и обичайната нарязана зеленчукова смес. Полезно и креативно! Такива месни ястия се ядат от деца без капризи, помнят се дълго време и отново се посрещат с наслада.

Искрено се надяваме, че след като приложите нашите кулинарни рецепти и идеи за сервиране на порции, вече няма да се чудите как да накарате бебето да хапне нещо здравословно. Тези месни ястия за деца са добри именно защото, с максимално съдържание на полезни вещества, те наистина харесват децата и няма да се налага да ги убеждават да ядат съдържанието на чинията дълго време. Подобен подход е чудесен начин да превърнете ежедневната процедура по хранене в цяло представление.

Приятен апетит на вашето любимо дете, а на вас - нови кулинарни шедьоври!

Следваща

Прочетете също: