Плодова салата с кисело мляко - 7 рецепти за деликатес, пълен с витамини

Предишна

Плодова салата с кисело мляко е лесен, освежаващ и здравословен десерт. Можете да изберете всякакви плодове и плодове за приготвянето му, но за най-добър вкус не трябва да използвате повече от пет вида различни съставки. За вкус можете да поставите подправки в десерта, например кардамон, канела или карамфил.

Плодова салата с кисело мляко

Плодовата салата е сладък и безумно вкусен деликатес, обожаван както от възрастни, така и от деца. Този десерт може да приготвите за обикновен ден или да поглезите гостите си. Най-интересното е, че за салата можете да вземете всякакви плодове, които растат на вашия парцел или се продават в магазините.

съставки:

  • една ябълка;
  • един банан;
  • киви;
  • един портокал;
  • шепа семена от нар;
  • класическо кисело мляко.

Начин на приготвяне:

  • Обелете банана, портокала и кивито. Ако ябълката има твърда кора, тогава плодът също трябва да бъде обелен.
  • Разделете портокала на сегменти, обелете всеки сегмент от фолиото и нарежете на три части.
  • Нарежете кивито на четири части, а след това всяка част нарежете на триъгълници. Нарежете ябълката по същия начин.
  • Нарежете банана на колелца.
  • Комбинираме всички съставки, смесваме с натурално кисело мляко, разпределяме плодовия десерт на слоеве и поръсваме със семена от нар.
  • Ако попаднете на кисели плодове, не се отчайвайте, а купете плодов сироп, който ще направи вашия десерт сладък и ароматен.

    • Детска салата

    За растящия млад организъм ползите от плодовете са просто безценни. И ако планирате детско парти, тогава не бързайте да почерпите малките гости с висококалорични сладкиши, а им пригответе ярък, вкусен и здравословен плодов десерт.

    салата
    съставки:

    • два банана;
    • три мандарини;
    • три нектарини;
    • желета с различни цветове.

    Начин на приготвяне:

  • За да направите желе, можете да закупите готов прах и да следвате инструкциите. Но ние подготвяме здравословен десерт, така че е по-добре да вземете плодов сок с различни вкусове и желатин.
  • Нарежете готовото желе на малки парчета, обелете плодовете и се опитайте да ги нарежете според размера на заготовките за желе.
  • Смесете всички съставки, добавете бита сметана към тях и почерпете малкия сладък зъб.

    • Италианска плодова салата

    В Италия плодовата салата се нарича "Македония", сервира се в пластмасови чаши заедно със сладолед.

    съставки:

    • една круша;
    • една ябълка;
    • две киви;
    • едно манго;
    • 110 г грозде;
    • 110 г черешови плодове;
    • по 110 г ягоди и малини;
    • три века лъжици сок от горски плодове;
    • две статии лъжици сок от лайм;
    • чаена лъжичка нарязана маточина.

    Начин на приготвяне:

  • Отстраняваме костилките на черешовите плодове. Всички останали плодове се почистват и нарязват на малки кубчета.
  • За соса смесете нектар от горски плодове със сок от лайм и маточина.
  • Смесете плодовете и плодовете и подправете със соса.

    • Витаминна салата

    През зимата тялото ни страда от липса на витамини, затова се чувстваме уморени и отпаднали. За да заредите тялото си с положителна енергия, ви съветваме да си приготвите плодова салата за закуска.

    съставки:

    • една ябълка;
    • един портокал;
    • райска ябълка;
    • шепа семена от нар;
    • 85 г орехи;
    • 115 г грозде;
    • натурално кисело мляко;
    • канела на вкус.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете ябълката на четири части, обелетеот сърцевината и накълцайте всяка част на ситно. Правим същото и с райската ябълка.
  • Гроздето, за предпочитане без костилки, се нарязва на две или три части.
  • Разделете портокала на резени, отстранете белия слой и нарежете на парчета.
  • Сложете всички нарязани съставки в купа за салата, добавете семена от нар, добавете натурално кисело мляко и разбъркайте. Поръсете с канела и смлени орехи. Орехите могат да бъдат заменени с бадеми или кашу.

    • Сладкиши с кремообразно кисело мляко и ягоди

    Вероятно е трудно да се намери човек, който да не обича плодове, а салата, приготвена от тях, се превръща в истински празничен десерт, който нито един гост няма да откаже.

    съставки:

    • по 180 г малини и ягоди;
    • две големи зрели киви;
    • 265 ml сметана (33%);
    • 110 г маскарпоне;
    • ванилова захар;
    • сладък прах, мента.

    За соса:

    • 110 г ягоди;
    • 110 г сладък пясък.

    Начин на приготвяне:

  • Нека първо направим соса. За да направите това, сложете нарязани ягоди в тенджера, добавете подсладител и поставете на огън. Оставете масата да заври и веднага щом гранулите от сладък пясък се разтворят напълно, извадете от печката, разтрийте плодовете през сито и охладете готовия сос.
  • Сметаната се разбива на сняг, смесва се с маскарпонето и ваниловата захар.
  • Ягодите се нарязват на 6-8 парчета, кивито се обелва и нарязва на кубчета, малините се разполовяват.
  • Взимаме кулинарен пръстен, плоска чинийка. Разпределяме на пластове плодовете и сметаната, след което изваждаме ринга, заливаме с ягодов сос, поръсваме с пудра и украсяваме с листенца мента.

    • Ниско калорични

    Плодовете обаче са отлична храна за отслабванетрябва да знаете кои плодове съдържат най-малко калории. Предлагаме ви диетична салата, която ще ви позволи да се поддържате в отлична форма.

    съставки:

    • една кайсия;
    • една ябълка;
    • една круша;
    • резен лимон;
    • една праскова;
    • 35 мл нискомаслена заквасена сметана (кисело мляко);
    • 5 г мед.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете кайсията и прасковата наполовина, отстранете костилките и нарежете пулпата на кубчета.
  • Обелете ябълката и крушата, нарежете на произволни форми.
  • Отстранете кората от лимона с фино ренде и изцедете сока от него.
  • Смесете плодовете, изсипете сок, добавете мед и заквасена сметана, разбъркайте отново и поръсете с цитрусова кора.

    • Салата с кисело мляко и цитрусови плодове

    Цитрусовите плодове са отличен антиоксидант и ако имате стресова работа, салата от такива плодове ще ви помогне да се справите с всякакви трудности и ще ви зареди с полезна енергия.

    съставки:

    • две мандарини;
    • три портокала;
    • един грейпфрут;
    • кисело мляко без добавки.

    Начин на приготвяне:

  • Отстраняваме кожата от плода, между другото, можете да направите красиви и вкусни захаросани плодове от него. Разделете плодовете на филийки, отстранете ципите и семките, нарежете всяка филия на 2-3 части.
  • Смесете плодовете с киселото мляко и по желание украсете с цветни захаросани плодове.

    • Плодовата салата може да се сервира в обикновена чиния, наредена в кремове или да се направи кошничка от портокал, пъпеш или диня за сервиране.

    Следваща

    Прочетете също: