Пълнени краставици с месо

Предишна

Съставки:

Пресни краставици - 2 бр.

Варено телешко (или шунка) - 70 g

Един среден домат

Сирене (твърдо) - 30 гр

Варено яйце - 1 бр.

Малка връзка пресен копър

Заквасена сметана - 60 гр

Сол и захар - на вкус.

Измийте краставиците с вода и ги подсушете. Нарежете наполовина по дължина и изрежете част от пулпата, нарежете на ситно с нож.

Нарежете домата, месото (или шунката), сиренето, яйцето на малки кубчета. Добавете пулпата от краставици. След като отделите няколко стръка копър, за да украсите готовата закуска, нарежете на ситно останалите зеленчуци с нож.

Комбинирайте всички подготвени съставки заедно и разбъркайте. Подправете със заквасената сметана, добавете сол и захар на вкус и разбъркайте отново.

С готовата смес пълним краставиците. Поставете в чиния и украсете със зеленчуци.

Нашите пълнени краставици са готови!

Автор: Галина

Печатна версия

Следваща

Пълнени краставици с месо

Прочетете също: