Пилешки гърди прости и вкусни рецепти на тиган
ПредишнаЗдравейте, скъпи гости. Знаете ли как бързо и вкусно да приготвите пилешки гърди за вечеря? За това ще говорим днес.
Лично аз обичам да ям пиле във всякакъв вариант. Приготвянето му в тиган не изисква много усилия и време. А от пилешкото филе можете да приготвите чудесни деликатеси.
Подготвил съм ви няколко лесни рецепти, според които нашето месо ще бъде сочно и вашите близки ще го ядат с двете бузи.
За да не излезе суха, трябва да престои поне половин час в маринатата, докато например приготвите гарнитура към нея. Соевият сос или заквасената сметана са подходящи за марината. За това обаче ще говоря и в рецептите по-долу.
За готвене изберете гърди без кожа или, по-добре, веднага вземете филета без кости.
Съдържание:
- Проста рецепта със заквасена сметана и лук
- Пилешко филе с горчица и соев сос
- Вкусни пилешки гърди със сирене в галета
- Сочно ястие в сметанов сос
- Вкусна рецепта с гъби и лук
Проста рецепта със заквасена сметана и лук
Най-класическата рецепта за готвене на пилешки гърди.
съставки:
- Филе от гърди - 2 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Нишесте - 1 супена лъжица
- Растително масло
Начин на приготвяне:
1. Нарежете филето на няколко части, поставете върху дъска и покрийте със стреч фолио. След това ударете малко от двете страни с чук.
2. След това сложете месото в купа, добавете сол и черен пипер, добавете заквасена сметана с горчица.
3. Разбийте яйцето и го изсипете в купа и разбъркайте.
4.Нарежете лука и го добавете там. Втрийте чесъна директно в съда и разбъркайте отново.
5. Оставете за един час, така че месото да се напои добре.
6. След това добавете нишесте и разбъркайте отново. Сега можете да започнете да пържите.
7. Парчетата заедно с лука се слагат на сгорещен тиган и се запържват от двете страни.
8. Когато обърнете от другата страна, покрийте с капак.
За да остане сочен, след готвене го оставете да престои под капака за 10 минути.
Пилешко филе с горчица и соев сос
Супер бърз метод на готвене. В тази рецепта няма сол и черен пипер, тъй като соевият сос има достатъчно сол, но ако нямате достатъчно, можете да добавите сол на вкус.
съставки:
- Филе от гърди - 2 бр.
- Горчица и соев сос на вкус.
Приготвяне:
1. Разбийте бучката с чук
2. Намажете с горчица, сложете в чиния и полейте със соев сос, като не забравяйте да използвате ръцете си, сякаш месите тестото, така че сосът да проникне навсякъде. И оставете да се маринова за половин час.
3. След това го сложете в добре загрят тиган с олио и го запържете по три минути от всяка страна.
4. След това покрийте с капак и запържете още две минути. И можете да го изключите.
А зеленчуците или оризът са чудесни като гарнитура.
Вкусни пилешки гърди със сирене в галета
Само от името ми потекоха лиги. Сирене и пиле е любимата ми комбинация. Надявам се, че тук ще бъдем солидарни с вас.
съставки:
- Пилешки гърди - 3 бр.
- Яйца - 2 бр.
- нарязано сирене -
- Сол, черен пипер на вкус
- брашно
- Крекери
Начин на приготвяне:
1. Първо нарежете на тънки парчета.
2. Сол и черен пипер, след което ударете с плоската страна на чук.
3. Върху едно парче сложете ситно нарязано сирене.
4. И отгоре сложете втората част, оваляйте в брашно.
5. След това намажете яйцето.
6. След това се овалват в галета.
7. Слагат се в добре загрят тиган с олио и се запържват от двете страни до зачервяване.
А ето как изглежда нашето крехко филе със сирене.
Изглежда невероятно апетитно. Не пропускайте да опитате да го приготвите така. Невероятен вкус.
Сочно ястие в сметанов сос
Искам да ви покажа една видео рецепта, която намерих в YouTube.
Как все още обичам, когато вкусните ястия се приготвят бързо. Тези, които се прибират от работа след седем вечерта, ще ме разберат.
Вкусна рецепта с гъби и лук
Още един деликатес от пилешки гърди с гъби.
съставки:
- Филе - 0,5 кг
- Гъби - 250 гр.
- Лук (среден) - 2 бр.
- Заквасена сметана - 250 гр.
- Соев сос
- Сирене
- Сол пипер
Начин на приготвяне:
1. Нарежете месото на малки парчета.
2. Нарежете лука на кубчета.
3. Поставете в чиния, изсипете соев сос, сол, черен пипер, разбъркайте. И го оставете да се маринова за половин час.
4. След това нарежете гъбите.
5. Сложете пилето на горещ тиган, запържете до златисто.
6. След това добавете гъбите и оставете да къкри 10 минути без капак.
7. След това изсипете заквасена сметана и подправки, намалете топлината.
8. Разбъркайте и покрийте с капак. Гответе около 5 минути.
Ето как изглежда готовото ястие.Сложете в чиния и поръсете с настърган кашкавал. Може да се сервира с всякакви гарнитури по желание.
Това е всичко за днес. Следващият път ще напиша как се готвят гърди на фурна. Сигурна съм, че и на вас ще ви хареса, това ще са рецепти за почивните дни, когато можете да си позволите да прекарате повече време в кухнята.
Силно се надявам да ви е било полезно. Напишете в коментарите дали са ви харесали моите рецепти. Всичко най-добро и ще те чакам отново.
СледващаПрочетете също:
- Шоколадов колбас от бисквити - 6 вкусни и прости рецепти
- Как да гасим зеле в тиган, в бавна готварска печка и тенджера - 10 рецепти за готвене бързо и вкусно
- Тиквички в тесто на тиган рецепти за бързо и вкусно приготвяне
- Чай от чага - прости рецепти
- Компот от кайсии за зимата - 5 вкусни рецепти за готвене