Пица руло

Предишна
руло

Рецепта за руло за пица

При катастрофална липса на време можете бързо да приготвите лека вечеря, като използвате остатъчен колбас и сирене, които "чакат своя час". Ароматна пица - руло се приготвя много лесно, опитайте и вие...

СЪСТАВКИ

  • Тесто за пица - 250 r.
  • Доматен сос - 1 чаша.
  • Моцарела - 1,5 чаши.
  • Салами - 9 бр.
  • Шунка - 7 бр.
  • Яйце - 1 яйце.
  • Риган - на вкус.

За тестото:

  • Топла вода - 1 чаша.
  • Суха мая - 2? ч.л
  • Мед/захар - 1 с.л. л.
  • Сол - 2 ч.л.
  • Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Брашно - 3 чаши.

ПОДГОТОВКА

  • За да приготвите тестото, трябва да смесите чаша топла вода с мая и чаена лъжичка захар. Сега трябва да добавите две супени лъжици към тази смес. сол и две с.л. л. зехтин.
  • Замесете тестото в кухненски робот, месете 15-20 минути, след което го сложете в купа с малко растително масло, покрийте с кърпа и го оставете в това положение да втаса за час-час и половина . Когато тестото е втасало, вземете половината от него и разточете кора 25 на 40.
  • Намажете с доматения сос, като оставите 6-7 см от краищата от всички страни. Сложете настъргано сирене моцарела върху доматите, наредете парчета шунка и салам, вземете яйце, разбийте го леко, за да намажете незапълнените краища.
  • Завийте тесните краища на тестото, завийте всичко на руло и го прехвърлете в тава за печене.
  • Намажете повърхността на рулото с яйце, поръсете със сирене, направете напречни разрези на рулото през 4-5 см. Последният щрих е магданоз или риган. Стромболи се пече във фурна при температура 250-240°C за 10-12 минути.

    Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: