Пица Лаваш - 6 прости рецепти за готвене

Предишна

Пицата Лаваш е лесна за приготвяне и вкусна закуска, с която може да се справи всеки, който иска да хапне бързо. Особеността на такава закуска е, че тук можете свободно да покажете въображението си и да експериментирате с нови съставки. Такава закуска може да се сервира с чай за закуска вместо сандвичи или за хранене на неочаквани гости.

Проста пица, приготвена от арменски пита хляб в тиган

За да не загори пицата, по-добре е да използвате тиган с добро покритие (тефлоново или керамично) и по-голям диаметър за удобство.

съставки:

  • три листа пита хляб;
  • 325 г шунка;
  • 225 грама топено сирене;
  • един домат;
  • едно яйце;
  • зелен копър

Начин на приготвяне:

  • Първо подготвяме съставките, за това нарязваме шунката и домата на малки кубчета, както и ситно нарязваме зелените копъри.
  • Сега събираме пицата. Взимаме и трите листа пита хляб, нарязваме ги на еднакви парчета.
  • Парчетата от първата пита напояваме с топено сирене, особено връхчетата.
  • Поръсете със зеленчуци, наредете шунка и резени домати, покрийте парче от втория лист и го намажете отново със сирене, разпределете плънката, покрийте парче от третия лист.
  • Всяко парче се потапя в разбито яйце и се пържи в тиган със сгорещено олио от двете страни до златиста коричка.

    • От тънък пита хляб с пълнеж от пиле и гъби

    Пицата може да се направи от дебел или тънък пита хляб. Трябва да работите внимателно с тънък продукт, за да не се разкъса тестото.

    прости

    съставки:

    • тънък пита хляб;
    • 145 г сирене (твърдо);
    • 225 г варено птиче месо;
    • 175 г гъби;
    • крушка;
    • по три лъжици кетчуп и майонеза.

    Начин на приготвяне:

  • Гъбите и лука се нарязват на кубчета и се запържват в олиото до готовност.
  • Смесете кетчуп с майонеза и намажете получения сос върху пита хляб.
  • Нареждаме парчета варено пилешко месо, пържени гъби с лук, можете също да поставите кубчета домати, поръсете с настърган кашкавал и печете във фурната за 15 минути (температура 180 ° C).

    • С морски дарове

    За пита пица, както и за ястие с тесто, можете да използвате всякакви съставки за пълнене. Предлагаме ви вкусна и бърза закуска с морски дарове.

    съставки:

    • дебел пита хляб;
    • 155 г миди;
    • 155 г калмари;
    • половин лук;
    • голям домат;
    • 16 г аджика;
    • 115 г сирене;
    • доматен сос.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете калмарите на колелца, сложете ги в купа, към тях добавете мидите и ги залейте с вряща вода.
  • Веднага източете водата, след това я попарете отново и изчакайте 7 минути.
  • След това извадете морските дарове и ги поставете върху салфетка.
  • Смажете пита хляб със смес от аджика и доматен сос, поръсете с лук, нарязан на сламки, наредете кръгчета домат и морски дарове, поръсете с настъргано сирене и изпечете пицата за 15 минути (температура 180 ° C).

    • Вегетарианец

    Ако сте почитатели на вегетарианската кухня, ще намерите рецепта за вкусна пита пица.

    съставки:

    • три арменски (дебели) лаваш;
    • 265 г сирене;
    • 285 г гъби;
    • три домата;
    • два плода пипер (сладък);
    • маслини без костилки (20 бр.);
    • сос "Сацебели".

    Начин на приготвяне:

  • Кашкавалът се настъргва и се разделя на три равни части.
  • Поръсете първия пита хляб със сирене, поставете втория лист тесто отгоре,също го поръсваме със стърготини от сирене и слагаме третия блат, който мажем със соса. Това ще бъде нашата база за нашата PP пица.
  • Сега наредете гъби, пържени в зехтин, кръгчета домати и чушки, както и маслини.
  • Поръсете останалото сирене и изпратете пицата във фурната за 15 минути (температура 180°C).

    • Гответе в микровълнова печка

    Пицата лаваш може да бъде пържена, печена или приготвена в микровълнова фурна.

    съставки:

    • дебел пита хляб;
    • пушена пилешка кост;
    • домат;
    • 25 г майонеза;
    • 75 г твърдо сирене;
    • лъжица кетчуп.

    Начин на приготвяне:

  • Придаваме на питата кръгла форма, лесно се прави с ножица.
  • Смажете повърхността на основата с кетчуп, поставете половин пръстени домати и нарязано пушено птиче месо.
  • Върху плънката правим мрежа от майонеза и поръсваме всичко със сирене.
  • Поставете пицата в микровълновата и гответе за 7 до 10 минути (в зависимост от мощността на уреда).

    • Във фурната

    Предлагаме ви още един вариант за бърза и вкусна пита пица на фурна с каперси и маслини.

    съставки:

    • един лист пита хляб;
    • 10 маслини;
    • крушка;
    • лъжица каперси;
    • два домата;
    • 120 г моцарела;
    • пет листа босилек.

    Начин на приготвяне:

  • Покрийте повърхността на пита хляб със ситно нарязан лук, разпределете резени домати и кръгчета моцарела.
  • Поставете нарязани каперси и маслини върху сиренето, подправете всички маслини с масло и печете за три минути на 210°C и седем минути на 180°C.
  • Поръсете готовата пица с листенца босилек.

    • Най-важното при едно предястие е да изберете добра основа. Висококачествената пита не трябва да мирише на масло,да има пукнатини, да е прегорял и обилно поръсен с брашно.

    Следваща

    Прочетете също: