Ориз със зеленчуци

Предишна
зеленчуков

Съставки за 4 порции:

- 350 г ориз,

- 70 мл зеленчуков бульон,

- 2 крушки,

- 3 малки моркова,

– 1 червена чушка,

– 1 жълта чушка,

- 150 г замразен зелен фасул,

- 150 г замразена царевица,

- 50 г белени орехи,

- зехтин,

- сол, черен пипер - на вкус,

- зеленина за украса.

Обелете моркова, чушката и лука и ги нарежете на малки кубчета. Запържете леко лука в зехтина. Добавете моркови, царевица, боб, черен пипер и оставете да къкри 15 минути.

Поставете ориза и зеленчуците в саксии. Налива се зеленчуков бульон. Накълцайте орехите и ги добавете към всяка гювечета.

Покрийте тенджерите с капаци и ги поставете във фурната. Печете 40-50 минути при температура 180 градуса. Поднесете ориза гарниран с магданоз.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 25 минути

1 порция съдържа 265 kcal

Белтъчини - 8 g, мазнини - 7 g, въглехидрати - 28 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: