Морски рецепти за макарони с кайма стъпка по стъпка
Предишна
6 Вкусно ястие с кайма и гъби
Смята се, че именно корабните готвачи са измислили рецептата за паста с усукано месо. Днес такова ястие се приготвя не само от готвачи, но и от обикновени домакини. И ако не знаете как да готвите макарони във военноморски стил с кайма, тогава една стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да оцените вкуса на обилно ястие.
Морска паста с кайма и доматено пюре
Такова ястие като макарони във военноморски стил е истинска „спасяваща пръчка“, когато трябва бързо, сърдечно и вкусно да нахраните семейството. Доматената паста може да се замени с пресен зеленчук и по този начин да се приготви ястие във военноморски стил с кайма и домати.
съставки:
- 540 г домашна кайма;
- 325 г паста;
- подправки, масло;
- крушка;
- две статии лъжици доматено пюре (сос).
Начин на приготвяне:
За рецептата можете да вземете закупена кайма или да завъртите месото заедно с лук.
Ако сте закупили кайма, първо в тенджера с дебело дъно задушете нарязания на кубчета лук до прозрачност, след това добавете кайма към него, подправете с подправки, запържете 10 минути.
След това се налива гореща вода и се оставя да къкри, докато течността се изпари напълно.
Добавете доматеното пюре (соса), разбъркайте, оставете да къкри пет минути и добавете вече сварените макарони, разбъркайте, оставете да къкри няколко минути и изключете котлона.
Рецепта в бавна готварска печка
Макароните в морски стил са обилно ястие, познато на много домакини. Предлагаме ви възможност за готвене в бавна готварска печка. За рецептата ще вземем всяко мляно месо и твърда паста.
съставки:
- 325 г мляно месо;
- крушка;
- 25 г доматено пюре (кетчуп);
- 25 г гхи;
- подправки, вода.
Начин на приготвяне:
Изсипете масло в купата на кухненския уред, стартирайте режим "Пържене" за 15 минути. Нарязаният лук се запържва първите пет минути, а през останалото време се готви заедно с каймата. Пет минути преди края на програмата добавете доматено пюре (кетчуп) и подправки.
След сигнала изсипете суха паста, сложете парче сварено масло, налейте половин литър вода и гответе ястието в режим "Гасене" - 15 минути.
Макарони в стил спагети
Макароните по морски начин могат да бъдат не само вкусно, но и полезно ястие. Избраните сортове паста съдържат много липиди и протеини, необходими за правилното храносмилане.
съставки:
- 420 г спагети;
- 720 г месо (всяко) мляно месо;
- две малки крушки;
- две скилидки чесън;
- подправки, олио.
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на четвъртинки, чесънът на малки кубчета. Запържете зеленчуците до прозрачност, след това добавете усуканото месо, запържете до готовност на месната съставка.
След това овкусете с подправките, запържете още пет минути и добавете спагети, сварени до ал денте, т.е. не преварявайте продуктите за 3-4 минути.Изсипете вода изпод спагетите, похлупете и оставете да къкри ястието за 15 минути.
Рецепта за приготвяне на тиган
Макароните в морски стил могат да се приготвят в котел, в бавна готварска печка или в обикновен тиган, най-важното е, че е дълбок.
съставки:
- 380 г мляно месо;
- 210 г паста;
- половин чаша доматен сос (пикантен);
- подправки, масло;
- глава на крушка.
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган се налива олио, загрява се и се добавя ситно нарязания лукзапържете до прозрачност.
Слагаме каймата и я запържваме до кафяво, но не много тъмно, след това изсипваме соса, оставете да къкри за няколко минути и изсипете макароните.
Налейте вода, така че да е с един сантиметър по-висока от общата маса. Варим ястието до готовност на всички съставки, като при необходимост доливаме вода.
Вкусни рецепти за макарони по морски
Много домакини харесват тестени изделия в морски стил заради скоростта на готвене. Всичко, от което се нуждаете, е всякаква кайма, зеленчуци и паста. със свинска кайма.
съставки:
- 325 г паста;
- 425 г свинска кайма;
- две малки крушки;
- скилидка чесън;
- 25 г гхи;
- подправки
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука и парче пикантен зеленчук, запържете зеленчуците до златисто кафяво.
Добавете свинска кайма, подправки, можете да добавите лъжица горчица за пикантност, разбъркайте и запържете до готовност на месния компонент.
След това добавете топено масло, изсипете вече сварената паста, разбъркайте, загрейте за няколко минути и сервирайте пастата по морски начин с мляно свинско на масата.
с пилешка кайма
съставки:
- 380 г пилешка кайма;
- крушка;
- пикантен зеленчук (две скилидки);
- зрял домат;
- 370 г паста;
- масло, подправки.
Начин на приготвяне:
Натрошете ситно лука, нарежете пикантния зеленчук по всякакъв начин. Зеленчуците се изсипват в сгорещеното олио и се задушават пет минути.
След като поставите пилешката кайма, запържете 15 минути, след това добавете нарязаната доматена каша и след две минути подправете масата с подправки и налейте половин чаша вода.
Веднага след като цялата течност се изпари,залейте вече готовите макарони, оставете на огъня за пет минути и отстранете от котлона.
При сервиране на макарони по морски можете да поръсите с настърган кашкавал.
с телешка кайма
съставки:
- 325 г паста;
- 420 говеждо месо;
- две крушки;
- 20 г доматено пюре;
- черен пипер (c. лъжица);
- сол, олио
Начин на приготвяне:
Първо сварете макароните в подсолена вода, докато станат ал денте. Когато макарони със сирене, те няма да навредят на фигурата.
Сега в голям тиган с вече загрято олио запържете нарязания лук, докато светне.
След това слагаме парчетата говеждо месо, не бъркаме, така че месото да се хване за тревата. Веднага след като това се случи, осолете парчетата говеждо месо, разбъркайте и продължете да пържите до готовност.
След това го оставете да се охлади малко и го изсипете в блендер, превърнете парчетата месо в голяма кайма.
Връщаме се в тигана, слагаме каймата в нея, поръсваме със смлян черен пипер, покриваме с паста, добавяме доматено пюре, разбъркваме, загряваме пет минути и получаваме обилно, вкусно ястие.
Вкусно ястие с кайма и гъби
Днес, в допълнение към традиционната рецепта за морска паста, има и други възможности за приготвяне на ястието. Един от тези интересни методи включва добавянето на гъби.
съставки:
- 285 г паста;
- 285 г мляно месо;
- две скилидки чесън;
- 125 ml заквасена сметана (20%);
- глава на крушка;
- 185 г гъби;
- 95 г сирене;
- зелен лук, сол.
Начин на приготвяне:
Запържете в олио нарязан лук и скилидки пикантен зеленчук.
Комбинирайте каймата с нарязаните гъби идобавете към зеленчуците, черен пипер, сол и запържете до готовност на месото.
След това добавете кръгчета зелен лук, ферментирал млечен продукт, разбъркайте и след пет минути смесете пържените съставки с варени макаронени изделия, задръжте нахута на огъня за няколко минути, поръсете с стърготини от сирене, намачкайте и изключете котлона.
Ако все още не сте запознати с такова ястие като макарони във флота, тогава непременно го пригответе за вашето семейство. Те ще бъдат възхитени от такава обилна вечеря, особено мъжката половина.
Следваща
Прочетете също:
