Колбаси, запечени с бекон

Предишна
запечени

Съставки за 4 порции:

- сок от 1 лимон или лайм,

– 8 кисело-сладки ябълки,

- млян черен пипер,

– 8 пушени колбаса (ловджийски, баварски),

- 8 резена бекон,

- 1 с.л. лъжица горчица,

- 1 с.л. лъжица оцет

- 1 чаена лъжичка мед.

Намажете дълбок съд за печене с произволна мазнина. Загрейте фурната на 200 градуса.

Измийте ябълките, обелете ги, разполовете и отстранете сърцевината, нарежете ги на филийки. Поставете парчета ябълка в тава за печене, поръсете ги с лимонов или лайм сок и поръсете с малко количество прясно смлян черен пипер.

Увийте всяка наденица с резен бекон и закрепете с клечки за зъби. Наденичките в бекон се поставят върху ябълките и се пекат в предварително загрята фурна за 30 минути, докато се образува хрупкава златиста коричка.

Внимателно изсипете сока от формата в тигана, добавете горчица, мед и оцет. Сосът се вари на слаб огън, докато се сгъсти (~5 минути), след което се прецежда в тиган.

Приятен апетит!

Време за готвене: 50 мин

950 kcal в 1 порция

Белтъчини - 35 g, мазнини - 78 g, въглехидрати - 29 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: