Кифли с кайма на фурна

Предишна

Питки с кайма на фурна рецепта

За закуска в почивен ден предлагам да приготвите вкусни пълнени кифлички във фурната. Можете да изберете пълнеж за кифлички по ваш вкус. Харесвам комбинацията от гъби, пиле и чушка. Пълнените кифлички трябва да се сервират горещи. Хрупкавите хлебчета със сочен и вкусен пълнеж няма да оставят никой безразличен...

СЪСТАВКИ

  • Багели - 250 грама
  • Мляно месо - 150 грама
  • Твърдо сирене - 100 грама
  • Мляко - 500 милилитра
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер - на вкус
  • Лук - 0,5 бр
  • Заквасена сметана - 1 чаена лъжичка
  • Чесън - 1 скилидка (по желание)

ПОДГОТОВКА

  • Подгответе продуктите по списък. Всякакъв вид мляно месо ще свърши работа. Изберете гевреци не сладки, а от "училищен" тип, размерът на геврека не играе роля. Сложете франзелите в дълбок съд, залейте ги с мляко, така че да са напълно покрити.
    кифли
  • Разбира се, гевреците ще плуват, но трябва периодично да се разбъркват, така че да са добре наситени с мляко. Оставете ги за 30-40 минути. Към готовата кайма (аз имам винена телешка) добавете половин ситно нарязан лук, можете да добавите скилидка чесън за вкус, сол, смлян черен пипер и сметана. Омесете добре каймата. Вземете удобна голяма тава за печене. Намажете го с растително масло, подредете накиснати франзели на равен слой.Напълнете всяка франзела с топка кайма. Каймата трябва леко да се притисне отвътре.
  • Изпратете пълнените гевреци за 15 минути в гореща фурна (температура на печене - 180 градуса). Настържете сиренето на ситно ренде.Когато франзелите са готови ги извадете от фурната и обилно ги поръсете със сирене. Изпратете ги обратно във фурната за 2-3 минути, за да се разтопи сиренето.Бегелите с кайма са готови! Сервирайтекакто топли, така и студени закуски.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: