Картофи със сирене и зеленчуци
Предишна
Съставки:
– картофи – 8 бр.,
- нискомаслено сирене - 500 г,
- заквасена сметана - 1/2 чаша,
– пушена сьомга (филе) – 100 г,
- зелени копър и магданоз - 4 стръка,
- зелен лук - 3 пера,
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
Сварете обелените картофи в подсолена вода за 10 минути. Отцедете бульона, завийте всеки картоф във фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.
Измийте зеленчуците и лука, нарежете на ситно. Смесват се със заквасената сметана и сиренето, сол и черен пипер. Нарежете рибата на тънки ленти.
Развийте фолиото, направете кръстовидни разрези върху картофите, поставете в тях сирене със зеленчуци и резени сьомга. Сервирайте, гарнирани със зеленчуци.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Яйца със сирене и зеленчуци
- Сирена супа със зеленчуци - бързо, вкусно и здравословно
- Рецепта за сос от сирене за паста и картофи
- Как да си направим сирене от кисело мляко
- Картофи по френски в бавна готварска печка - рецепта стъпка по стъпка