Рецепта за сос от сирене за паста и картофи

Предишна
картофи

Научете как да направите бърз сос от сирене за паста или картофи.

Често макароните се поръсват с настърган кашкавал отгоре и се оставят да се разтопят. Вкусът е просто страхотен! Но все пак е по-добре да отделите малко време и да приготвите пълноценен сос от сирене. Така любимото ви ястие ще бъде много по-вкусно.

СЪСТАВКИ

  • Брашно - 2 с.л. L.;
  • Масло - 50 г;
  • Мляко - 1 чаша;
  • Растително масло;
  • Пипер;
  • Настъргано сирене (възможни са два вида) - 200 r.;
  • кимион;
  • босилек;
  • Сол.

ПОДГОТОВКА

  • Запържете брашното в олиото (трябва да придобие златист оттенък).
  • Добавете мляко. Изсипваме го на малка струйка, за да има време да се разбърка.
  • Продължаваме да бъркаме, не на силен огън, докато заври.
  • След това добавяме сиренето. И пак се намесваме.
  • Предварително изваждаме маслото и го оставяме да омекне, след което в тази консистенция го добавяме към соса.
  • След това добавяме подправки.

PS. Сосът е идеален за картофи. С този сос може да се залеят спагетите преди сервиране или да се задушат в соса в тиган.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: