Калорично съдържание на палачинки на вода

Предишна

Съдържание:

  • Калорично съдържание на 100 грама палачинки на вода
  • Как да намалим калоричното съдържание на палачинки на вода

Понякога в навечерието на летните месеци, ваканциите и откритите тоалети е необходимо да се намали съдържанието на калории в обичайните ястия. Днес ще разберем калоричното съдържание на палачинки на вода, защото въпреки факта, че те почти не се различават по вкус от мляко или кефир, те имат значително по-малко мазнини!

Но тъй като не всеки може да хареса замяната на кисело-млечни продукти в тестото, ние също ще ви кажем как да запазите такива сладкиши не по-малко апетитни.

Калорично съдържание на 100 грама палачинки на вода

За да разберем колко калории има в такива леки палачинки, ще преброим всяка съставка поотделно и след това просто ще съберем всички стойности. Нека направим това, като използваме примера на най-простата рецепта за палачинки.

Класическа рецепта за палачинки на вода

  • Комбинирайте 500 ml филтрирана или преварена вода, 1 яйце, 1 ? чаша брашно.
  • Разбийте всичко до хомогенна консистенция, след което добавете щипка сол и 2 с.л. л. захар
  • Изпържете палачинките в олио, не е нужно много, ако в чинийка изсипете 1 с.л. л. зеленчукова студена преса, като всеки път намазнявайте тавичката със салфетка, напоена с него.

палачинки

Можете да намерите други рецепти за палачинки на нашия уебсайт.

  • Как да готвя палачинки без яйца
  • Как да готвя ажурни палачинки на вода
  • Постни палачинки на минерална вода
  • Тънки палачинки без сода и яйца
  • Рецептата за палачинкови палачинки

Колко калории в палачинки на вода

Сега нека изчислим колко калории има в палачинките на вода, приготвени по тази рецепта.

  • Яйце - 73 kcal
  • Брашно - 660 kcal
  • Захар - 199 kcal
  • Рафинирано слънчогледово масло - 152 kcal

    • Така получената купчина палачинки ще съдържа малко повече от 1000 kcal. Това не е много, особено след като енергийната стойност на 100 g ще бъде само 132 kcal. Можете да се поглезите с такива палачинки не само по празниците, но и през делничните дни!

    Но не става въпрос само за броя на калориите, а за тяхното качество. Съгласете се, парче пълнозърнест хляб или бяла кифла, които имат еднакво калорично съдържание, имат напълно различни ефекти върху тялото.

    В първия случай получаваме източник на бавни въглехидрати, които ще ни осигурят енергия за доста дълго време, тъй като ще отнеме много повече време за тяхното смилане. Във втория - "бързо и просто" захарта и пшеничното брашно веднага ще се превърнат в мазнини, особено ако няма достатъчно физическа активност.

    Как да намалим калоричното съдържание на палачинки на вода

    По този начин калоричното съдържание на палачинки на вода ще може да се променя не само в посока на увеличаване или намаляване. Ще можем да подобрим качеството им с помощта на прости техники.

    • Трици или ръжено брашно

    Достатъчно е да намалите количеството пшенично брашно наполовина и да замените липсващата част с много фино смлени трици, овесени ядки или ръжено брашно. Вкусът, разбира се, ще се промени малко, но съдържанието на калории в такива палачинки на вода също ще бъде значително по-ниско.

    • катерици

    Вместо цяло яйце, поставете допълнителен протеин в тестото и премахнете напълно жълтъка от състава.

    • Заместител на захарта

    Тъй като захарта е доста калорична, след като се отървем от нея, ще можем да превърнем палачинките в диетично ястие. Можете да добавяте не само химически синтезирани заместители, но и напълно естествени и безопасни. Много от тях също имат нула калории.

    • Тиган с незалепващо покритие

    С негова помощ ще можем да изпържим палачинки, без изобщо да добавяме масло -също ще намали енергийната стойност на готовото ястие.

    Както можете да видите, калоричното съдържание на палачинки на вода може да бъде средно или много малко, ако знаете как да го намалите до минимум. Остава само да се опитате да приготвите такова диетично ястие и да разберете, че то не е по-лошо от традиционното, но в същото време помага да се поддържа стройност и красота!

    Следваща

    Прочетете също: