Как да си направим салата от прясно зеле

Предишна

Зелевата салата може да бъде чудесна гарнитура към почти всяко ястие. Лесен, икономичен, бърз за приготвяне, той ще ви спести за обяд, вечеря и закуска. Изпържихме картофите, направихме зелева салата със зеленчуци, моркови и краставици - и сега можете да имате вкусна, засищаща и здравословна вечеря, тъй като зелето е много добро във всякаква форма и има много полезни свойства. Единственото нещо е, че ако имате проблеми с панкреаса, по-добре е да се въздържате от зеле. В други случаи е отлично допълнение към гарнитури, риба и особено тлъсто месо.

Салатата от зеле се приготвя лесно и просто, просто трябва да знаете някои тайни, така че салатата да се окаже вкусна.

Първата тайна е, че трябва да нарежете зелето на много тънко за салата, колкото по-тънко е, толкова по-сочно ще бъде. Втората тайна - не забравяйте да натриете зелето със сол, салатата няма да бъде суха и свежа. Третата тайна е да добавите малко киселина към зелето, за предпочитане под формата на изцеден лимонов сок или, в краен случай, малко ябълков оцет или обикновен трапезен оцет.

Днес имаме най-простата салата - зеле със зеленчуци.

съставки:

  • Бяло зеле - 0,5 малка глава
  • Зелен магданоз и кориандър - 0,5 връзки
  • Сол
  • лимонов сок - 0,5 супени лъжици
  • Зехтин (можете да използвате домашно ароматно слънчогледово масло) - 1 лъжица
  • 1 скилидка чесън

    • Приготвяне:

    Нарежете зелето на ситно, смелете го със сол. Нарежете на ситно зелените, пресовайте чесъна през преса за чесън. Разбъркваме всичко, наливаме олио и готово, нашата зелева салата е готова! Можете да намажете пастет от черен дроб върху хляб и да хапнете обилно. Добър апетит!

    направим
    Разходи за салата: 3 UAH (0,2 u.e.)

  • Зеле - 1 UAH
  • Зелените - 1 UAH
  • Масло и други съставки —1 UAH

    • Евтино, вкусно и полезно!

    И също така научете тайните на готвенето на вкусен пилаф, за който нашата салата е идеална, и нахранете домакинството си с вкусен и обилен обяд!

    Следваща

    Прочетете също: