Как да си направим рози от червена риба (сьомга и сьомга)

Предишна

Съдържание:

  • Стъпка по стъпка изпълнение
  • Рози от сьомга в една лента
  • Рози от няколко ивици червена риба
  • Украса на празнични ястия с рози от сьомга

Коя маса ще бъде оценена по-високо: тази, където всичко е вкусно, или тази, където всичко е красиво? Без съмнение красотата на сервиране и оригиналната украса дори на най-простите ястия ги прави по-вкусни! Затова вземаме предвид съвременните тенденции и ви препоръчваме да обърнете внимание на различни техники за декориране на ястия и разфасовки. Розетките от червена риба (сьомга, сьомга и др.), Направени за украса на масата, ще бъдат акцентът на рибната чиния. Затова нека поговорим как могат да бъдат направени.

Нарязаната сьомга сама по себе си се превръща в украса на масата, но ако подредите тънки филийки риба по специален начин, вашето лакомство ще бъде запомнено дълго време от всички без изключение! И вие ще изпитате усещането за това гастрономическо удоволствие!

Освен това можете да използвате такава необичайна порция не само за романтична вечеря или празничен празник, но и в ежедневна версия на семейна вечеря! Нима вашите близки не заслужават ежедневна почивка?

Стъпка по стъпка изпълнение

1. Използвайте кухненска ножица, за да нарежете ивици сьомга на 2 см. Гнездата с този размер ще изглеждат страхотно на сандвичи и канапета.

За да украсите салати или чиния с нарязана риба, можете да направите по-големи рози (лентите сьомга ще бъдат 3-4 см).

риба

2. Започваме да навиваме лентата.

3. След като изминахме 2/3 от пътя, завъртаме лентата малко надолу, както е показано на снимката (сякаш отваряме листенце) и продължаваме да навиваме до края на лентата.

4. Ако вече сте приготвили сандвичи, веднага залепете розичка към мътеницата. Ако решите да направите гнезда и чак тогава да украсите вашитеястия, по-добре е да ги фиксирате с клечки за зъби или кухненски шишчета.

Рози от сьомга в една лента

Във видеото майсторът показва как се навиват парчета сьомга на "розички" и се нареждат върху ястие с ориз, декорирано в стила на японското суши.

Наслади се!

Рози от няколко ивици червена риба

Бързо и лесно предястие за сандвич, което става за минути! Идеален за малки вечери, срещи и партита.

Можете да направите розетка под формата на роза от различни видове риба, основното условие е да я нарежете на тънки филийки. Това може да бъде всякакъв вид червена риба или обикновена херинга.

С такъв шедьовър можете да украсите готово ястие (рибена салата "шуба", солени сладкиши), да украсите чиния с нарязана риба или да направите празнична версия на сандвичи (сьомга, масло и сърна).

Украса на празнични ястия с рози от сьомга

Рибните ястия, особено сьомгата, са не само изключително вкусни, но и полезни за здравето с лечебните си вещества. Червената риба съдържа ненаситени мастни киселини Омега-3, които не се синтезират от организма, но участват в много метаболитни процеси. Освен това сьомгата е богата на витамини и минерални соли, други мастни киселини. Следователно не само ще подобрите сервирането, но и ще увеличите хранителната стойност на лакомството! Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: