Ябълков щрудел с канела

Предишна
щрудел

Рецепта за ябълков щрудел с канела

Щрудел с ябълки и канела е изключително вкусен сладкиш. И децата, и възрастните ще харесат този деликатен щрудел. Зарадвайте се!

СЪСТАВКИ

  • 2 листа бутер тесто, размразете на стайна температура.
  • 2-3 големи ябълки (за предпочитане кисели).
  • 1/2 чаена лъжичка канела.
  • 2 супени лъжици захар.
  • 2 супени лъжици брашно.
  • Половин чаша нарязани ядки.
  • 3 супени лъжици кафява захар.
  • 2 супени лъжици обикновена захар.
  • 2 супени лъжици галета.
  • 1 яйце + 1 ч.ч вода разбити за намазване.

ПОДГОТОВКА

  • Загрейте фурната на 190 градуса.
  • Обелете, почистете и нарежете ябълките. Поставете в купа и смесете с канелата, кафявата и обикновената захар и брашното. Оставя се за 20 мин. ябълките да пуснат сок.
  • В отделна купа смесете ядките, 2 вида захар и галетата.
  • Разточете 1 блат тесто, поръсете с ядковата смес и отгоре разпределете ябълката.
  • Затворете плънката, като завиете краищата на тестото.
  • Повторете с втория блат и останалата плънка. Огънете краищата на рулата.
  • Поставете рулцата върху лист за печене, покрит с хартия. Намажете с олио. На всяко руло направете надлъжни разрези.
  • Пече се на 190 градуса за 40-45 минути до зачервяване.
  • Сервирайте със сладолед или бита сметана.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: