Хлебна запеканка с ябълки и стафиди

Предишна
ябълки

Съставки:

- бял хляб - 350 r,

- ябълки (големи) - 4 бр.,

- мляко - 1,5 чаши,

- захар - 1 чаша,

- яйца - 2 бр.,

- масло - 2 с.л. лъжици + за намазване на формата,

- стафиди - 1/3 чаша,

– смляна канела – 1 чаена лъжичка,

- ванилин - 1/3 ч.л

- кондензирано мляко - на вкус.

Смесете захарта, млякото, маслото и загрейте на слаб огън, докато маслото се разтопи напълно. Разбийте яйцата с канелата и ванилията.

Нарежете хляба (без кората) на малки кубчета. Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Запарете стафидите предварително, за да набъбнат, след което подсушете.

Смесете хляба, 2/3 от ябълките и стафидите, залейте с млечната смес, разбъркайте и сложете в намаслена форма. Отгоре се разпределят останалите ябълки и стафиди, заливат се с разбитите яйца и се слагат в загрята на 180 градуса фурна за 40-45 минути. Сервирайте с кондензирано мляко.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: