Диетична крем супа от гъби - френска наслада

Предишна

Представяме на вашето внимание нова рецепта за диетична нискокалорична крем супа от ароматни гъби. Френската класика никога не спира да учудва, защото всяко ново ястие съдържа нещо уникално и уникално!

Такива супи имат деликатен вкус и с оптимална консистенция просто се топят в устата! Освен това това ястие се приготвя много лесно. Не изисква голям брой съставки и тъй като те се нарязват с блендер, не можете да мислите за начина на рязане на зеленчуци. Семпло и несравнимо вкусно!

В тази рецепта сме описали подробно всяка стъпка на готвене, за да можете да постигнете перфектния резултат. Побързайте в кухнята и зарадвайте близките си! Ние също препоръчваме да приготвите такава супа Съставки за сервиране: – +

  • Пилешки бульон 600 мл
  • Пресни гъби 500 r
  • Масло 50 r
  • Растително масло 20 мл
  • Пшенично брашно 2 с.л. л.
  • лук, 2 бр
  • сметана 200 мл
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 161 kcal

Катерици: 1,9 м

Мазнини: 13,2 g

Въглехидрати: 8,2 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=TTDEKqNr8Zg

  • наслада

    Най-добре е да готвите такава супа на бульон, подходящ е пиле или зеленчуци. Но ако нямате такава съставка, можете да използвате преварена вода. Също така трябва да подготвите всички зеленчуци. Нарежете лука на кубчета.

  • Нарежете гъбите на филийки.

  • След това запържете лука в растително масло за 3-4 минути.

  • След това добавете гъбите в тигана и запържете още 5-7 минути.

  • Изпращаме съдържанието на тигана в блендер и смиламе.

  • Разтопете сметаната в тиганмасло.

  • След това добавете брашното и разбъркайте добре.

  • След това изпращаме нарязаните зеленчуци и част от бульона в тигана.

  • Разбъркайте добре, сол и черен пипер. Добавете останалия бульон, оставете да заври и налейте сметаната. Разбъркайте отново. Ястието е готово!

Съвет: за да не се образуват бучки в супата, трябва да добавите само гореща сметана. Гъстотата на супата се регулира от количеството брашно, както и от обема на бульона. Също така не трябва да забравяте за качеството на продуктите, защото само една съставка може напълно да развали ястието!

Приятен апетит и добро настроение! Ние се грижим за вас!

Оставете вашите желания и предложения в коментарите!

А какви рецепти за гъбени супи знаете?

Следваща

Прочетете също: