Haroset (пикантен десерт с ядки и плодове)

Предишна

Харосет е ястие от еврейската кухня. Харосет символизира глината, използвана за изграждане на хоросан от еврейските роби в Египет. Традиционно този десерт се приготвя за еврейската Пасха – Песах (на иврит „мина“, „отмина“). Фурми, смокини, шамфъстък, круши, банани също се добавят към харозет.

Съставки:

- 1 голяма сладка ябълка,

- 1/2 чаша орехи,

- 1 чаена лъжичка захар,

- 1/2 чаена лъжичка канела,

- 2 ст. лъжици червено сладко вино.

Измийте ябълката, нарежете я наполовина, отстранете ядрото. Настържете на едро ренде или нарежете на тънки лентички. Орехите се нарязват на ситно или се счукват в хаванче.

Смесете ябълки и ядки в купа, добавете захар и канела, налейте вино, разбъркайте добре.

Сложете готовия шаросет в чаши за крем и сервирайте.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Бърз лек десерт с горски плодове
• Месно руло с ядки, сушени плодове и зеленчуци
• Торта с ядки в бавна готварска печка
• Оформяне и сервиране на плодове за детски празник
• Джинджифилови сладки "Мечета с ядки"

---