Бърз лек десерт с горски плодове

Предишна
плодове

Съставки за 4 порции:

– по 250 г ягоди и малини,

- 250 мл сок от горски плодове

- щипка ванилия,

- 1 с.л. лъжици нишесте, смлени бадеми и лешници,

- 125 г сирене,

- по 25 г масло и брашно,

- 150 мл нискомаслено мляко,

- 2 яйца,

- 40 г захар.

Нарежете ягодите на едро. Сложете горски плодове, ванилия в сока и оставете да заври. Разредете нишестето с вода и го добавете към сока. При непрекъснато бъркане оставете отново да заври и оставете да изстине.

Загрейте маслото в тенджера и леко покафенете брашното. Налейте млякото и, като разбърквате, кипнете. Оставете леко да се охлади. Смесете жълтъците със захарта, сиренето и млякото. Разбийте и добавете белтъците.

Намажете формите с масло, поръсете с ядки и ги напълнете със сирене. Печете кексчетата за 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Приятен апетит!

Време за готвене: 40 мин

1 порция съдържа 340 kcal

Белтъчини - 10 g, мазнини - 14 g, въглехидрати - 15 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: