Гълъбови кнедли с елда
Предишна
Съставки за 6 порции:
- 1 глава зеле,
- 1 чаша елда,
- 150 г сушени гъби,
- 2-3 с.л. лъжици заквасена сметана,
- растително масло,
- сол
Сварете гъбите в подсолена вода за 2 часа. Сварете елдата до готовност. Зелеви листа - до омекване.
Прецедете гъбите, нарежете ги и ги запържете с елда в растително масло. Завийте плънката в листа и сложете сарми в тава с дебело дъно. Разредете заквасената сметана в последния гъбен бульон, изсипете сарми и гответе на слаб огън за 30-40 минути.
Приятен апетит!
Време за готвене – 1 час 20 минути + 2 часа
В 100 g - 165 kcal
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Кнедли в гъбен сос
- Рецепта за въздушно тесто за кнедли
- Мързеливи кнедли със сирене, рецепта със снимка стъпка по стъпка
- Тесто за кнедли на пара на кефир
- Тесто за кнедли в машина за хляб - рецепта стъпка по стъпка