Супа от моркови и целина

Предишна

Рецепта за супа от моркови и целина

Това ястие е полезно за всеки, който спазва пост, следва вегетарианска диета или иска да отслабне.

СЪСТАВКИ

• 200 г моркови
• 100 г лук
• 50 г корен от целина
• 1 яйце
• 1 чл. л. масло
• 50 г различни зеленчуци
• 1 литър вода

ПОДГОТОВКА

• Първо е необходимо да обелите и нарежете на кубчета моркова, корена целина и лука.
• След това добавете 50 г вода, 1 с.л. л. от маслото и гответе до омекване.
• Посолява се, залива се с 1 литър гореща вода, оставя се да заври и се вари до готовност.
• Подправете с яйце.
• Преди сервиране поръсете със ситно нарязани зеленчуци: магданоз, копър, кориандър и др.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също:

• Как да засадите моркови, за да не изтъните най-добрите начини
• Рецепти за салата с пушена извара, шунка, моркови
• Отглеждане на коренова целина в страната и правилна грижа
• Как правилно да съхранявате моркови в апартамент, в кутия
• Салата с корейски моркови и пушена наденица е проста и вкусна

---