Гъби шампиньони мариновани рецепта бърз начин

Предишна
мариновани

Мариновани хрупкави гъби с подправки - няма да намерите по-добра закуска!

Гъбите се мариноват почти моментално. В допълнение, самите гъби от шампиньони не изискват продължителна топлинна или солна обработка. Те могат да се използват практически сурови. В резултат на това гъбите са ароматни и хрупкави. Те са красиви сами по себе си. На празничната трапеза определено трябва да има място за вкусни гъби...

СЪСТАВКИ

  • Манатарки (малки) - 1 кг;
  • Рафинирано слънчогледово масло - 50 г;
  • Захар - 4 ч.ч.
  • Чесън - 1 скилидка;
  • Оцет 9% - 100;
  • Подправки - на вкус;
  • Вода - 1 л;
  • Сол - 2 ч.л.

ПОДГОТОВКА

  • Измийте гъбите и ги сложете в тиган с вода.
  • Добавете захар, слънчогледово масло, сол, подправки.
  • Гответе 5 минути след като заври.
  • След това добавете 1 скилидка чесън (обелена, без да пасирате) и 100 грама оцет.
  • Вари се още 2 минути.
  • Поставете гъбите в буркан, охладете и поставете на студено място за един ден.
  • Преди сервиране се поръсва с наситнен копър.

PS. Маринованите гъби могат да се използват като лека закуска на масата, а също така можете да приготвите различни салати с гъби. Тази рецепта е подходяща за всякакви поводи, както в делничен ден, така и на празнична трапеза.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: