Дресингът за салата Цезар е класическа рецепта

Предишна
цезар

Сос Цезар служи като дресинг за едноименната салата, която е едно от най-популярните и добре познати ястия.

Смята се, че тайната на оригиналността на салатата се крие в соса. Именно той му придава изключителен аромат и богат вкус. Днес има много варианти за дресинг за салата Цезар, но ние ще разгледаме класическата версия...

СЪСТАВКИ

  • лимон - 1/2 бр.;
  • майонеза - 1/4 чаша;
  • чесън - 3 скилидки;
  • Пармезан - 120 ч.;
  • зехтин - 80;
  • филе аншоа - 3 бр.;
  • черен пипер, сол - на вкус;
  • мед - 0,5 ч.л.

ПОДГОТОВКА

  • Прекарайте чесъна през преса.
  • Изстискайте сока от половин лимон, добавете го към майонезата.
  • Към майонезата добавяме и настърган пармезан, аншоа, мед и черен пипер, разбиваме масата с блендер.
  • Внимателно се налива олиото. Разбъркваме.
  • Сол, черен пипер и разбийте. Това вероятно е всичко...

PS. Уверявам ви, този дресинг за салата Цезар няма да остане незабелязан в семейството ви.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: