Диетична супа със скариди. Проста рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Диетичната супа със зеленчуци и скариди се приготвя бързо и лесно! Балансираният състав на съставките има благоприятен ефект върху храносмилането. Много вкусно и здравословно ястие, колкото и да е трудно!Състав на порции: – +

  • Зехтин 2 с.л. л.
  • Чесън 1 скилидка
  • Зеле от броколи 150 r
  • Копър на вкус
  • тиквички 1 бр
  • Лук, нарязан ½ бр
  • Морков 1 бр
  • Пресни скариди 250 стр
  • Лимонов сок 1 ч.л.
  • Сметана 10% 100 мл
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 184 kcal

Белтъчини: 5.7 g

Мазнини: 12,6 ч

Въглехидрати: 11,7 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=CHIBwTJlAu8

  • проста

    Нарежете тиквичките на средни кубчета.

  • Нарежете лука на ситно. Няма нужда да нарязвате на ситно, защото в бъдеще ще смиламе супата с блендер.

  • Нарежете моркова на кръгчета.

  • Разделете пресни броколи на малки розички. Можете също да използвате замразено зеле за тази рецепта.

  • След това спускаме нарязаните зеленчуци в тигана и наливаме вода или зеленчуков бульон.

  • Слагаме тигана на огъня, след като заври, гответе 10 минути на среден огън.

  • Следващата стъпка е да добавите към супата сметана, наситнен копър, сол и черен пипер. Оставете супата да заври и я смилайте с блендер. След смилането трябва да сварите супата отново.

  • Скаридите се приготвят отделно. Запържете ги в зехтин със ситно нарязан чесън и лъжица лимонов сок. След това слагаме скаридите в тенджера със супа или ги слагаме във всяка чиния поотделно.

  • Сервирайте в красиви купички, като гарнирате супата с настърган кашкавал.

Съвет: прочетете тук как да направите вкусен зеленчуков бульон.

Ето и цялата рецепта! Не толкова бързо и вкусно?

А как се прави супа със скариди? Споделете своя опит!

Всичко добро!

Следваща

Прочетете също: