Диетична пица

Предишна
пица

Рецепта за диетична пица

Диетичната пица се приготвя на тънко тесто или... изобщо без тесто. Очевидно днес почти всяка област на здравословното хранене има рецепта за пица. Това ястие се приготвя както от строги вегетарианци, така и от последователи на диетата на Дюк и дори от радикални привърженици на нискокалорична диета...

СЪСТАВКИ

  • 1/2 глава карфиол
  • 1 яйце (разбийте белтъка с жълтъка)
  • 140 г настъргано сирене Моцарела
  • 30 г настърган пармезан
  • 1/4 чаша доматен сос за пица
  • 150 г чери домати (нарязани на половинки)
  • 2 скилидки чесън (нарязани на ситно)
  • 1/4 ч.л. сушени люти чушки
  • листа босилек за украса
  • зехтин

ПОДГОТОВКА

  • Застелете тава с хартия за печене. Загрейте фурната на 210 градуса.
  • Настържете карфиола на едро ренде. Трябва да получите около 2 чаши.
  • Сложете карфиола в микровълновата за 7-8 минути.
  • Извадете от микровълновата и оставете да изстине.
  • Добавете яйце от карфиол, 4/5 сирене моцарела, пармезан, сол и черен пипер. Разбъркайте.
  • Поставете върху тава за печене във формата на кръг с диаметър 30 ​​сантиметра. Намажете със зехтин и печете 10-15 минути.
  • Залейте пицата със соса, поръсете с останалата моцарела, наредете чери доматите, поръсете с чесън и люта чушка. Пече се още 10 минути.
  • Гарнирайте с пресен босилек преди сервиране.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: