Десерт с лимонов крем

Предишна
лимонов

Рецепта за десерт с лимонов крем

Опитайте този крем, това е просто поезия на вкуса! Този невероятен десерт, освен че е невероятно здравословен, е и универсален в употребата си: чудесен е с чай за закуска или като крем за торта или като пълнеж за кошнички. Удивително нежна, ароматна, плътна и много вкусна...

СЪСТАВКИ

  • Лимон - 4 бр.
  • Яйце (жълтък) - 6 бр.
  • Захарен пясък - 1 чаша.
  • Масло - 0,5 чаши.
  • Царевично нишесте - 4 чаени лъжички.
  • Сол - 1 щипка.

ПОДГОТОВКА

  • Изяждаме 1 супена лъжица кора и изстискваме 2/3 чаша лимонов сок.
  • В тиган с дебело дъно разтопете маслото, добавете кристалната захар, царевичното нишесте, солта, лимоновия сок и кората, оставете да заври и след това оставете да поври още една минута.
  • Разбийте жълтъците в купа, изсипете малко лимонова маса в тях, изсипете всичко в тенджера с останалата лимонова смес, намалете котлона и гответе крема, като разбърквате, докато се сгъсти.
  • Прехвърлете крема в буркан, покрийте с найлоново фолио и съхранявайте в хладилника до една седмица.
  • Можете да използвате крема за торти и пайове или да сервирате като десерт.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: