Цвете киви със собствените си ръце - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Плодова украса: цвете киви

Сигурно вече сте опитвали да украсите сладкиши със сметана, ядки, трохи и различни гарнитури – всичко това вече се е случвало. Време е да опитате да украсите торта по нов начин, а цветето киви е едно от най-добрите решения, защото е не само вкусно или полезно, но и много необичайно!С подходящо обучение можете да направите украсата бързо и точно и нашият майсторски клас стъпка по стъпка ще ви помогне да не направите грешка с последователност от действия.

Цветето киви е подходящо за украса на различни сладкарски изделия. Само си представете торта, в центъра на която "цъфти" такава красота или торта, украсена със сочни листенца.

Освен това, като "засадим" няколко такива лотоса върху чийзкейка и ги напълним със слой желе отгоре, ще получим необичайно "езеро" с цветя. А можете да поставите ярко зелено цвете киви в чиния с красиво аранжирани плодове - планини от обелени мандарини, банани, чепки грозде.

ръце

Както можете да видите, има огромен брой възможности за такава красота, така че ново умение, което ще можете да овладеете, все още няма да бъде загубено!

За цвете от киви се нуждаем само от самия плод, остър нож и, ако желаете, малка червена боровинка или касис за средата. От едно парче можем да получим две цветя наведнъж, така че нека се запасим с няколко „средни“.

Етап 1

Без да белите, разрежете кивито напречно на две половини и направете 8 прави дълбоки разреза от центъра към краищата. След това до някой от тях правим още един, но вече под ъгъл от 45 градуса, за да изрежем малък сектор. Трябва да излезе изпъкнал триъгълник.

Спомняме си, че всички разфасовки до ръба трябва да са много по-дълбоки, отколкото в центъра. Тоест вътре в кивито само ще очертаем линията, а отвън ще разрежем плода почти досамото дъно Само тогава изрязаните сектори ще образуват венчелистчета.

Нарежете останалата част от пулпата по същия начин.

Стъпка 2

Сега, когато цветето киви е готово, вземете кожата с нож, сякаш обелвате плода, и я огънете навън. Това ще създаде допълнителен слой венчелистчета.

След това, като държите ножа точно в центъра на кивито, изрежете конус от целулоза с кръгови движения - поставете нашето червено зрънце там.

Стъпка 3

С такова цвете украсяваме всеки десерт - чийз крем, суфле или сервираме отделно. Например, 6-7 зелени "лотоса" върху чиния, заобиколени от грозде, ще изглеждат много ефектно.

Вижте колко е просто! Но колко положително ще дадете на жителите и гостите с такава украса. Опитайте, със сигурност ще го оценят, а и вие ще останете много доволни!

Плодова украса: цвете киви

Следваща

Прочетете също: