Чушки, пълнени с месо и ориз в слоукукер

Предишна
месо

Чушки, пълнени с месо и ориз по рецепта за бавно готвене

Любимият ми начин за приготвяне на пълнени чушки е, разбира се, в бавна готварска печка. Чушките определено са вкусни и умерено изпечени. Е, мултикукърът ще ви даде един час свободно време — не е нужно да наблюдавате чушките по време на готвене. Винаги избирам чушки с различен цвят и вкус, и радват окото...

СЪСТАВКИ

  • Телешка кайма - 0,4 кг
  • Ориз - 100 грама
  • Заквасена сметана - 200 грама
  • Доматено пюре - 200 грама
  • Сладък пипер - 8 (осем) броя
  • Лук - 1 (един) бр
  • Магданоз - няколко стръка
  • Зехтин - 30 мл
  • Черен пипер и сол на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да изсипете ориза в купата на мултикукъра, да налеете 1 чаша вода и да готвите в режим "Зърна".
  • След това налейте зехтин в тенджерата за бавно готвене. Задайте режим "Пържене". В сгорещеното олио се слага ситно нарязаният лук и се запържва до прозрачност за 10 минути.
  • Смесете лука, каймата, ориза и ситно нарязания магданоз в купа. Добавете сол и черен пипер.
  • Отрежете върховете на чушките, отстранете семките и преградите. Напълнете чушките с каймата и сложете в тава.
  • Включете режима "Мултикукър", задайте температурата на 120 градуса, време 35 минути.
  • Добавете заквасената сметана и доматеното пюре към чушките, посолете леко. Продължете да готвите още 25 минути в същия режим. Сервирайте със соса.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: