Чау фен (пържен ориз)
Предишна
Китайска кухня
На китайски думата "ye" звучи като "chifan" и буквално се превежда като "да ям ориз". „Закуска“, „обяд“ и „вечеря“ на китайски са „ранен ориз“, „следобеден ориз“ и „късен ориз“.
Съставки:
– варен ориз – 2 чаши,
– варено свинско (месо) – 200 г,
- яйца - 2 бр.,
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици,
- накълцан магданоз - 1 с.л. лъжица,
- сол, нарязан зелен лук - на вкус.
Загрейте олио в тиган, добавете ориза и го запържете за 10 минути, като леко разбърквате. Добавете ситно нарязаното месо, разбитите яйца, магданоза. Добавете сол, разбъркайте. Пържете още 5-7 минути. Преди да сервирате, поръсете ориза с нарязан зелен лук.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Kutya от ориз със стафиди мемориална рецепта снимка
- Как се готви ориз в тенджера на вода - 8 начина на готвене
- Минтай, пържен в тиган - 6 вкусни рибни рецепти
- Пилешки черен дроб, пържен с лук в заквасена сметана рецепта в тиган
- Готвене на ориз в бавна готварска печка