Боровинков пай с плънка от заквасена сметана

Предишна
плънка

Съставки за 16 порции:

- 300 г брашно,

– 1 пакетче бакпулвер,

- 150 г сирене,

- 100 мл мляко,

- 100 ml растително масло,

- 150 г захар,

- 2 торбички ванилова захар,

- Шипка сол,

- 100 г пудра захар,

- 750 г боровинки,

- 300 г заквасена сметана,

- 3 жълтъка,

- 1 с.л. лъжица лимонов сок

- 1 чаена лъжичка нишесте отгоре.

Загрейте фурната на 190 градуса. От брашното, бакпулвера, млякото, сиренето, олиото, половината захар, 1 пакетче ванилова захар и щипка сол се замесва тесто. Сложете го върху тава, застлана с хартия за печене, леко го разточете с точилка и оформете страните.

Измийте боровинките, подсушете добре и разпределете равномерно върху тестото. Смесете всички останали съставки, изсипете сместа върху плънката и печете 30 минути. Преди сервиране поръсете сладкиша добре с пудра захар.

Приятен апетит!

Време за готвене: 50 мин

1 порция съдържа 250 kcal

Белтъчини - 5 g, мазнини - 12 g, въглехидрати - 29 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: