Америка на руски рецепта за американски палачинки

Предишна

Съдържание:

  • Най-лесната рецепта за палачинки
  • Палачинки - пърленки - палачинки
  • Кулинарна география: американската палачинка
  • Плънка за палачинки

Когато мислите да приготвите питателна, засищаща и енергизираща закуска за семейството, първо се сещате за палачинки, но не прости, а задгранични!

Само тук ще намерите правилната класическа рецепта стъпка по стъпка за готвене на тези вкусни, пухкави и нежни американски палачинки у дома - палачинки със снимки и видеоклипове.

В тази статия ще разгледаме не само традиционните рецепти за този отвъдморски деликатес, но и ще дадем подобни варианти за ястие с адаптацията на „направено в Rush“!

Много често в американските филми и различни видеа виждаме как американските домакини копнеят за дебели, пухкави и нежни палачинки за закуска. Тези най-близки роднини на нашите пържени се наричат ​​палачинки.

И изглеждат толкова апетитни, поръсени с различни плодови, сметанови и шоколадови сиропи, че наистина искате да направите тези американски палачинки със собствените си ръце у дома!

И защо да не зарадваме нашите близки с такова прекрасно лечение и да изучим по-подробно тази чуждестранна фоторецепта, особено след като „Вашият готвач“ вече е посветил тази статия на печенето:

  • Как да готвя бананови палачинки
  • Как да готвя американски палачинки (палачинки)
  • Как се правят шоколадови палачинки

Най-лесната рецепта за палачинки

По своята същност консистенцията на тестото за класически палачинки е само малко по-различна от нашите традиционни пържени. А рецептата за американски палачинки е почти едно към едно с нашето тесто за палачинки.

руски

Има обаче един нюанс: не решихме да използваме адаптирано решение за рецепта, тестото запалачинките трябва да са буйни и, за съжаление, не можете без бакпулвер! Освен ако не изберете рецепта със снимка на пържени на мая или кисела основа:

  • Пърженци с овесени ядки
  • Пърленки върху кисело мляко и мая
  • Пържени: рецепта със заквасена сметана
  • Пищни пържени върху заквасена сметана
  • Палачинки от грис
  • Палачинки Херкулес
  • Оризови пържени: рецепта за брашно и овесена каша

Палачинки - пърленки - палачинки

Преведено от английски, палачинка означава "торта в тиган" или просто палачинка, така че определено трябва да знаем как да приготвим тези сложни буйни "кифли"!

Основното правило за американските пържени е, че трябва да се готвят бавно, на слаб огън и изключително в сух тиган.

Е, за да разнообразите класическата рецепта, ви съветваме да проучите статии по темата за оригинални пържени от зеленчуци, плодове и месни компоненти:

  • Пърженци от кайма
  • Пърженки с моркови
  • Бананови пържени
  • Палачинки със стафиди
  • Пищни пържени с ябълки на кефир
  • Пилешки дробчета
  • Как да готвя картофени пържени
  • Как се правят тиквени палачинки
  • Пилешки пърленки

Кулинарна география: американската палачинка

Не е трудно да направите американски палачинки, най-важното е да намерите прилична класическа рецепта със снимка на тесто за палачинки, както и да знаете как и при каква температура да печете тези прословути палачинки. Най-добре е да изберете тиган с дебело дъно с тефлоново или керамично незалепващо покритие за пържене у дома.

Ако обаче много харесвате палачинки и палачинки и ги правите много често, то уредът за палачинки е задължителен в дома ви!

С този уред пържените ще излязат идеално плоски, пържени и румении много деликатен, и тогава ще можете да приготвите не само закуска в американски стил за вашето семейство, но и да се впуснете в едно доста вълнуващо и вкусно гастрономическо пътешествие с другите ни рецепти:

  • Индийски пържени с лук
  • Как да готвя арменски палачинки с месо
  • Татарски палачинки с мая върху грис
  • Как се приготвя френски креп сюзет
  • Как да готвя бананови палачинки на тайландски

Плънка за палачинки

Точно както нашите славянски палачинки могат да се използват за приготвяне на разкошни торти, палачинките могат да служат като отлична основа както за десертни ястия, така и за леки закуски.

Пълнежите за това могат да бъдат много разнообразни, вариращи от конфитюри, конфитюри, кремове и кондензирано мляко до пастети и крема сирене.

За да приготвите такива торти, трябва само да намажете пърженките с мазнина и да ги наредите като торти върху торта. Има обаче още един интересен вариант за приготвяне на палачинка с пълнеж:

  • Изсипете част от тестото в тигана и изчакайте палачинката да се изпече на слаб огън.
  • След това с лъжица направете вдлъбнатина в центъра на дебелата палачинка, сложете пълнежа (сладко, варено кондензирано мляко, сирене, кайма), изсипете друга част от тестото и обърнете палачинката.
  • Изпържете палачинката от другата страна до готовност, извадете я в чиния и сервирайте на масата.

    • Несъмнено такова оригинално готвене изисква умения и опит, но ентусиазираната похвала към готвача ще бъде отлична мотивация за овладяване на работата с палачинки!

    Сега имате рецепта за палачинки за всеки вкус, така че я овладейте възможно най-скоро, осмелете се и успехът няма да отнеме много време.

    Следваща

    Прочетете също: