Отслабване със супа. Седмична диета.

Предишна
седмична

В старите времена хората знаеха много за супите. Те бяха приготвени с корени и зеленчуци, включително аспержи и карфиол. Днес всички ядем суха храна по-често и затова дебелеем. Диетолозите са установили, че повечето любители на първите ястия са собственици на тънка фигура. Затова диетолозите разработиха седмична диета, състояща се от студени и горещи супи, за тези, които искат да отслабнат.

Много вкусни супи, нискокалорични - 1500 kcal на ден, ефектът от отслабването е индивидуален за всеки.

Ползи от супата:

· Супите, особено пасираните, като балсам за стомашно-чревния тракт са отлична профилактика на запек, гастрит, холецистит и колит. Тези заболявания често се появяват по време на строги диети.

Благодарение на супата се поддържа балансът на течностите в тялото. И зависи от нивото на кръвното налягане и отделянето на метаболитни продукти.

Отслабването със супа ще ви спести от слабост и замайване, раздразнителност и бърза умора, което обикновено се случва при спазване на други диети.

И така, как да отслабнете за една седмица? Предлага се седмична диета за отслабване със супа. Закуската не включва супи. За обяд се приготвят студени пасирани супи, а за вечеря – топли.

ЗАКУСКА

1.Изберете едно нещо: нискомаслено сирене - 100 г, или бурканче кисело мляко, или твърдо сварено яйце, или консервирана царевица - 100 г, или варена наденица без мазнина - 50 г, или твърдо сирене - 25 г , или зеленчукова салата.

2.Хляб с трици - 1 бр.

3.Плодовете са пресни.

4.Кафе или чай без захар, може и с подсладител.

ОБЯДИ

1.Студена супа-пюре (рецептите са дадени по-долу).

2.Едно нещо за избор: варено постно телешко - 50 г, или варено бяло пилешко месо - 50 г, или месни котлети на пара- 2 бр., или варен щука костур 100 г, или задушен телешки черен дроб - 100 г, или костур, пържен с лук - 100 г, или гювеч от сирене - 150 стр.

3.Задушени или варени зеленчуци - 150 r.

4.Хляб с трици - 1 бр.

5.Плодов или зеленчуков сок - 1 чаша.

ВЕЧЕРИ

1.Топла супа (рецептите са дадени по-долу).

2. Зеленчукова салата - 100 стр.

3. Пресни плодове - 50ч.

Отслабване със супа - СТУДЕНИ СУПИ, РЕЦЕПТИ:

Студената пасирана супа е много удобна за обяд, за да работи, не е необходимо да се загрява. Супата е добре усвоима, освежаваща, ободряваща и нискокалорична - 50 kcal. Има рецепти за седем студени супи за вечеря за седмична диета.

1.Супа пюре от тиквички, (студена)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

тиквички - 200 г,

Доматено пюре - 1 чаена лъжичка,

Сол, черен пипер на вкус.

Къри - щипка,

Приготвяне на супа-пюре от тиквички: тиквичките без кожата и семената се нарязват на кубчета, слагат се във вряща вода, варят се 10 минути. Добавете останалите съставки, разбийте с миксер в хомогенна маса, охладете. Яжте студено.

2.Супа-пюре от праз. (студено)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

Лук-праз - 50 г,

Среден морков,

среден картоф,

Нискомаслена заквасена сметана - 1 ч.л.

зелен магданоз,

Сол на вкус.

Приготвяне на супа-пюре от праз: нарежете на ситно и сварете във вода моркови, лук, картофи, разбийте с миксер, добавете наситнен магданоз, сметана, сол. Яжте студено.

3.Студена супа от краставици - гаспачо. (студено)

Ще имаш нужда:

вода - 100 мл,

Пресни краставици - 2 бр.

Домат- 1 бр.,

Сладък пипер - 1 бр.

лук - половинка,

Чесън - 1 скилидка,

яйчен белтък,

Сол на вкус.

Приготвяне на супа-пюре гаспачо: нарежете на ситно и сварете доматите, чушката и лука с чесъна във вода, направете пюре и охладете. Краставиците се настъргват на ситно, посоляват се. Разбийте белтъка с миксер на гъста пяна, смесете с краставиците и сложете в зеленчуковото пюре. Яжте студено.

4.Супа от копър и мента. (студено)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

Копърът е пакет,

Прясна или сушена мента - няколко листа,

Сол пипер.

Начин на приготвяне: сварете копър и мента във вода, смилайте с миксер, добавете сол и черен пипер. Охладете и можете да ядете.

5.Супа от репички. (студено)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

Репички - 150 г,

50 г зелен лук,

черен пипер, сол.

Приготвяне на супа от репички: ситно настърганата репичка се залива с вода, оставя се да заври (не е необходимо да се вари). След това сол и черен пипер супата, охладете. Преди ядене сложете нарязан зелен лук. Яжте студено.

6.Супа от доматено пюре.(студена)

Ще имаш нужда:

вода - 100 мл,

домат - 1 голям,

пресен сок от моркови - 50 мл,

Лимонов сок - супена лъжица,

Зелен босилек или магданоз.

Сол.

Приготвяне на студена супа-пюре: доматите се обелват, добавят се вода и се прави пюре. Налейте сока, посолете, поръсете с наситнен босилек или магданоз.

7.Гъбена супа от шампиньони. (студено)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

100 г консервирани гъби,

Лимонов сок - чаена лъжичка,

Нискомаслено мляко - супена лъжица,

Зелен копър, нарязан.

Сол и черен пипер.

Приготвяне на студена гъбена супа: гъбите се нарязват на тънки филийки, смесват се с вода, разбиват се с миксер. Добавете други съставки, яжте студено.

Отслабване със супа - ТОПЛИ СУПИ, РЕЦЕПТИ:

Горещите супи съдържат 230 kcal, но дават усещане за ситост. Има рецепти за седем топли супи за вечеря за едноседмична диета.

1.Супа-пюре от тиква. (горещо)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

тиква - 100 г,

постна шунка - 50 г,

2 картофа,

Сол.

Супа-пюре от тиква - приготвяне: нарежете тиквата и картофите, сварете във вода, направете на пюре с миксер, посолете, сложете нарязана шунка, яжте горещо.

2.Супа-пюре от тиквички с крутони. (горещо)

Ще имаш нужда:

вода - 200 мл,

тиквички 100 г,

доматено пюре - супена лъжица,

Яйце - 1 бр.

Тост - 50 г,

Зелените магданоз или босилек,

Сол.

Приготвяне: сварете тиквичките във вода, добавете сол, добавете доматено пюре, разбийте с миксер. Оставете отново да заври, изсипете разбитото яйце в пюрето, разбъркайте. Гответе на слаб огън, като разбърквате често, за 5-10 минути. Яжте горещо с крутони.

3.Телешка супа-пюре. (горещо)

Ще имаш нужда:

вода - 300 мл,

постно говеждо - 100 г,

Среден морков,

големи картофи

Копърът е зелен.

Сол.

Приготвяне: месото се сварява в подсолена вода, изважда се от бульона. Сварете нарязаните моркови и картофи в месния бульон и ги разбийте с миксер заедно с бульона. Нарежете месото и го сложете на пюре. Загрейте отново, поръсете с копър.

4.Супа от прясно синьо хриле. (горещо)

Виеще имаш нужда:

вода - 50 мл,

спанак - 200 г,

Варен ориз - 3 табл. лъжици,

нискомаслено мляко - 150 ml,

Варени горбуши - 50 г,

Сол пипер.

Начин на приготвяне: спанакът се слага в 50 мл вода, добавя се горещото мляко и сварения ориз, разбива се с миксер. В пюрето сложете нарязаните на парчета сварени манари, добавете сол и черен пипер, оставете да заври.

5.Румънска пилешка супа. (горещо)

Ще имаш нужда:

вода - 300 мл,

Пилешки гърди - 100 г,

1 домат,

1 морков,

1 картоф,

лук - половинка,

Грис - супена лъжица,

Слънчогледово масло - чаена лъжичка,

Сол.

Начин на приготвяне: Сварете пилето за 20 минути. Поставете нарязани и леко запържени зеленчуци в слънчогледово масло в бульона, изсипете грис и гответе още 10 минути. Сол, яжте горещо.

6.Супа от карфиол.(люта)

Ще имаш нужда:

Вода - 250 мл,

Карфиол (съцветие) - 150 г,

1 картоф,

Шунки без мазнини - 50 г,

Сол.

Начин на приготвяне: нарежете и сварете зелето и картофите. Заедно с бульона зеленчуците се разбиват с миксер, слага се накълцаната шунка, кипва се. Яжте горещо.

7. Супа с фиде.(гореща)

Ще имаш нужда:

вода - 300 мл,

Фиде (юфка) - 20 г,

1 глава лук,

1 морков,

сирене - 20 г,

Сол и черен пипер.

Приготвяне: изсипете нарязани зеленчуци и фиде във вряща вода, гответе 10 минути. След това изсипете супата в термоустойчив съд, добавете сол, черен пипер, поръсете с настърган кашкавал, поставете във фурната за 5-10 минути. Яжте горещо.

Отслабване със супа - Съвет на диетолог:

– Ако междуястията ви огладняват, тогава можете да ядете разтворима супа. По-добре е да използвате супи на прах в торби, тъй като тяхното съдържание на калории е не повече от 80 kcal в една порция, като в малка ябълка. Такива супи могат да се разреждат с вода и нискомаслено горещо мляко.

- За диетичен месен бульон са подходящи нетлъсто говеждо, телешко и бяло пилешко месо. За да получите богат бульон, нарежете месото на малки парченца и го оставете да заври. След това отцедете бульона, залейте месото с вряща вода и продължете да варите до готовност. При такова готвене съдържанието на екстрактивни вещества намалява - те стимулират храносмилателните жлези, повишават апетита и нарушават метаболизма.

- Кога се посолява бульонът? За да се запазят в супата витамини, минерални соли и хранителни вещества, особено протеини, месният бульон трябва да се посолява 30 минути преди края на готвенето, рибният бульон - в началото на готвенето, а зеленчуковият и гъбеният бульон трябва да се посоляват. в края на готвенето.

Следваща

Прочетете също: