Вкусно меню за рожден ден на работа

Предишна

С наближаването на рождения ден всеки мисли как най-добре да го прекара. Искаме всичко да е на най-високо ниво, така че всички детайли на организацията и подготовката са обмислени. В крайна сметка рожденият ден е специален ден, който остава завинаги в паметта на всеки. Специална роля в организацията играе изборът на ястия, които ще присъстват на него. Те трябва да бъдат питателни, полезни, вкусни и в същото време да изглеждат добре. И така, вкусни рецепти за рожден ден за работа.

Основни ястия

Месните ястия винаги са били основните или поне едни от основните на празничната трапеза, по-долу ще ви дадем няколко вкусни идеи за вашия рожден ден.

Запечен котлет със сирене

Ще ни трябват:

  • свинско бон филе
  • домати
  • сирене

Горещото ястие играе специална роля на празничната трапеза. В качеството си на гостите може да се предложи месо под сирене. За да го приготвите, трябва да нарежете свинското филе на парчета с ширина 3-4 см, да го начукате леко и след това да го запържите. След това върху готовото месо сложете резени домат и натрийте с твърдо сирене. Изпратете във фурната за 10-15 минути, така че горният слой сирене да се разтопи.

Пълнена риба

Имаме нужда от:

рожден

  • риба
  • хляб
  • мляко
  • грис
  • яйца
  • лук
  • зеленчуци, топено сирене
  • майонеза
  • лимон

Пълнената риба ще изглежда доста благородно и елегантно на масата. Тя има специален вкус и няма да може да остави никого безразличен. Готвенето на това ястие изисква търпение и време. На първо място, трябва да почистите рибата много внимателно, без да докосвате или наранявате кожата й. Главата трябва да бъде отрязана и хрилете трябва да бъдат издърпани от нея. Следващият етап е отделянето на рибното филе откожата След това отделете месото на щуката от костите и го прекарайте през месомелачка. Смесете го с хляб, напоен с мляко. Към получената смес добавете грис, яйца, нарязан лук, зеленчуци, топено сирене и разбъркайте всичко до гладкост. Напълнете кожата с тази смес. Поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. За ефектна визия прикрепете глава на риба към пълнената кожа. Намажете всичко с майонеза и увийте във фолио. Пече се от 1 до 2 часа в зависимост от теглото на щуката. Украсете готовата риба със зеленчуци, лимон и мрежа от майонеза.

Картофена запеканка с кайма

Имаме нужда от:

  • 6-7 картофа
  • 500 г мляно месо
  • лук
  • 3-4 яйца
  • сирене
  • зелено

Сварете картофите до готовност. Правим пюре, като добавяме масло и прясно мляко, както и едно сурово яйце. Запържете лука и каймата. След това го слагаме в тава за печене, слагаме го на слоеве? част картофено пюре, след това кайма и пак пюре. Разбийте 2 яйца и залейте картофите, поръсени със сирене и зеленчуци. Е, изпращаме го във фурната за 20 минути. 200 градуса.

Студени закуски

Можете също така да сервирате бързи студени закуски на масата, които със сигурност ще харесат всички. Можете също да прочетете нашата статия студени закуски за празничната трапеза.

Бързи сандвичи

Ако искате нещо необичайно и бързо, тогава това са сандвичи. Тук ще намерите още вкусни и лесни рецепти за сандвичи.

Салати

Салатите за рожден ден са основните ястия на празничната трапеза, но какво може да се приготви, така че и гостите, и рожденикът да бъдат приятно изненадани? По-долу ви представяме няколко оригинални идеи.

Салата с ябълка

Ще ни трябва:

  • 200 - 300г пилешки гърди
  • варени картофи
  • варени моркови
  • гъби (шампиньони)
  • лук
  • 2-3 големи ябълки
  • 2-3 яйца
  • Сиренето е твърдо
  • мариновани краставички
  • майонеза

Запържете гъбите с лука, настържете картофите, нарежете на ситно краставиците и пилето. Подреждаме слоеве от гъби, картофи, краставици и моркови, пиле, ябълка, яйца и намазваме всеки слой с майонеза.

Порционна салата

За готвене ще ни трябва:

  • 300-400 г ракови пръчици
  • 2 домата
  • пакет чипс
  • сирене

Взимаме ракови пръчици, домати и ги нарязваме на големи кубчета. Така ще направим и с яйцата, кашкавала ще настържем. След това го разпределяме на слоеве, като всеки намазваме с майонеза.

Салата за нежност

Имаме нужда от:

  • пилешко филе
  • яйца
  • гъби
  • сини сливи
  • консервирана царевица
  • майонеза

Всяко угощение започва с предястие. Събужда апетита и служи като плавен преход към топла храна. Салата "Нежност" е идеална като закуска за рожден ден. Отлично засища глада и има много приятен вкус. За да го приготвите, трябва да сварите пилешко филе и яйца. Нарежете гъбите и ги запържете в растително масло. Нарежете пилешкото на лентички и сините сливи, а яйцата на малки кубчета. Смесете всички съставки в една купа, след което добавете сладката консервирана царевица. Разбъркайте и подправете с майонеза.

Видео рецепта за салата Нежност

Салата ” Гривна от нар

Ще ни трябва:

  • гранат
  • картофи
  • пилешко филе
  • цвекло
  • орехи
  • майонеза или сметана

Салата "Гривна от нар" е с много добра презентация и уникален вкус. Възможно ебезопасно може да се нарече празнично ястие, защото изглежда доста ефектно. За да го приготвите, трябва да обелите нара, да отстраните семките. Те ще служат като декоративен материал. Особеността на салатата е, че е подредена на слоеве. За красив дизайн е необходимо да поставите обикновена фасетирана чаша върху чинията. Около него ще бъдат подредени всички съставки на салатата. Първият слой е сварени картофи, настъргани на едро ренде. След това трябва да поставите нарязаното и предварително сварено пилешко филе. Третият слой е варено цвекло, смесено със счукани орехи. След това трябва да поставите граната. Всеки слой трябва да се намаже с майонеза (може да се замени със заквасена сметана).

Десерти

В края на всеки празник всеки от нас очаква с нетърпение нещо сладко, вкусно, необичайно, тоест празничен десерт. Празничните десерти трябва да са апетитни, изискани и много красиви на вид, а ние ще ви помогнем с тази задача.

Плодова торта

За готвене ще ви трябва:

  • яйца
  • захар
  • черешов сок
  • крем за сладкиши
  • сирене
  • желатин
  • банан
  • ябълка
  • оранжево
  • киви
  • шоколад

Основното ястие на рождения ден все още е торта. Именно той символизира тази дата, така че трябва да му се обърне специално внимание. Но не всеки човек има сладкарски знания и умения, но все пак си струва да го сервирате на масата. Предлагаме ви рецепта за лесен, но същевременно вкусен чийзкейк. Основата му е бисквита. За да го приготвите, трябва да вземете яйца, да разделите белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват отделно със захарта на пухкав сняг. Смесете жълтъците с брашното и разбитите белтъци. Не бъркайте прекалено силно, в противен случаймасата може да се утаи и бисквитата няма да се надигне. Поставете във форма и печете на 180 градуса за 30 минути. Извадете от фурната, оставете да изстине. Разрежете по дължина на 2 части. Напоете долната торта с черешов сок и я поставете в кръгла разглобяема форма. За най-горния блат ви трябва сладкарска сметана. Те трябва да се разбият добре и да се смесят със сиренето. Разтворете желатина в малко количество топла вода и добавете към масата на изварата. Поставете резени банани, ябълки, киви и портокали върху напоената със сок бисквита. Слоят от плодове не трябва да бъде повече от 4 см. След това разпределете изварената маса, изравнете я и я изпратете в хладилника за 1 час. Благодарение на желатина сирената маса ще се втвърди. Украсете с настърган шоколад и плодове.

Смути с киви

Имаме нужда от:

  • 4-5 парчета киви
  • 300 г натурално кисело мляко
  • ? Чаши портокалов сок
  • 1 чл. л. мед
  • 1 чаша лед

Като начало трябва да натрошите леда в блендер и да го разпределите в чаши (тук вече сами виждате колко на човек ще очаквате). След това трябва да почистите кивито и да го нарежете наполовина. Сложете всички съставки в блендер и разбийте до гладкост. След това остава само да се излее в чаши върху лед и да се разбърка.

Смути от мандарина

Ще ни трябва:

  • 2-3 бр мандарина - 2 бр.
  • 1 парче банан
  • 1 чаша мляко
  • 1/3 кофичка кисело мляко
  • 1 ч.ч. пчелен мед
  • ванилия на вкус

Необходимо е да обелите банана и да го нарежете на малки парчета, след което го изпратете във фризера за 20 минути. След това обелете мандарините и ги сложете в блендер, като добавите един замразен банан. Добавете киселото мляко, млякото и ванилията. Всичко това разбиваме до хомогенна консистенция.

Накрая

На рожден ден всичко трябва да е красиво и грандиозно. Същото важи и запразнична трапеза Предложените ястия не само ще помогнат за вкусно хранене на гостите, но и ще ги изненадат с представянето и оригиналността си.

Следваща

Прочетете също: