Любимият ни лук. Ползи и вреди за здравето.

Предишна
ползи

Чудя се как хората за първи път научиха за полезността на лука? Вероятно това е най-известният зеленчук, който се третира повече от пет хиляди години. Той е и най-популярният зеленчук, защото практически нито едно ястие не е пълно без него. Придава на ястията специален вкус и аромат, който повишава апетита.

Лукът не винаги се яде в Русия. Все пак идва от Близкия изток. Първо римляните го пренасят в Европа, а след това едва през 12 век се появява и у нас. Веднага стана любима храна. Отглеждаше се лесно и се поддържаше добре. Поради това веднага се разпространи в цяла Русия.

Има много разновидности на лука, но именно лукът или белият се е превърнал в популярно лекарство за много болести.

Лукът е от полза.

В ливадата има много вещества, които са необходими на нашия организъм. Фосфор, желязо, калий, йод, флуор, цинк, разбира се етерични масла. Знаете ли, че лукът съдържа повече витамин С от портокалите? Освен това съдържа много витамин Е, който ни поддържа млади и витамин С.

Голямото количество калий в ливадата предпазва сърдечно-съдовата система от различни заболявания. Може дори да предотврати инфаркт и развитието на склероза.

В зеленчуците има много желязо, което означава, че трябва да се яде от пациенти с анемия. Много добре укрепва имунната система и целия организъм. В разгара на епидемията от ТОРС и грип разпръснах нарязан лук във всички стаи, фитонцидите убиват всички бактерии, причиняващи настинки.

Също така е полезно да се яде лук при лош апетит и стомашни проблеми. Повишава тонуса на стомаха и подобрява храносмилането.

Лукът е полезен за хипертоници, понижава кръвното налягане. Способен да пречиства кръвта, премахва холестерола и действа като диуретик. В някои случаи възстановява работата на черния дроб и бъбреците.

От сок от лук се правят различни компреси и лосиони. с ишиас теразтрийте добре. Печен лук помага при акне. За растеж на косата можете да използвате смес от пресен лук и мед.

Можете да се справите с червеите със сок от лук. Може да се използва и при лечение на възпалено гърло.

Жалко за лъка.

Лукът е полезен, ако го има в разумни граници. Яденето му в големи количества може да причини аритмия и пристъпи на задушаване, рязко повишаване на кръвното налягане. Не може да се използва прясно при гастрит и стомашни язви.

Между другото, лукът е един от малкото зеленчуци, които не губят свойствата си по време на топлинна обработка. Така че яжте варени, печени или пържени до насита. Само всичко в умерени количества.

Предлагам да гледате интересно видео за лука

Следваща

Прочетете също: