5 вкусни рецепти за кисели яйца
ПредишнаИ отново здравейте, скъпи читатели, (всички обичат яйца) тази фраза е безумно известна и дори изпята от групата "Дискотека Авария", защото има хиляди рецепти за различни ястия и закуски от яйца, но не всеки знае, че може и бъдете мариновани... да, да, разбрахте всичко правилно, днес статията е посветена на вкусни рецепти за мариновани яйца и няма да ви отвличам вниманието от основното, нека започнем.
Грузински кисели яйца
Начин на приготвяне:
Сварените твърдо сварени яйца разполовете по дължина, сложете ги в чиния и ги залейте с ядков сос. Сосът се приготвя по следния начин: смиламе обелените орехи, лютия чушки, чесъна, шафрана и кориандъра добре със сол, разреждаме със студена преварена вода или добавяме сок от нар или винен оцет.
Съставки:
- 2 яйца
- 1/3 чаша обелени орехи
- 1-2 г чесън
- 3 г зелен кориандър
- 1/3 чаша студена преварена вода
- сок от нар
- лют червен пипер
- шафран, сол - на вкус.
Мариновани яйца на руски
Начин на приготвяне:
Яйцата се варят 10-12 минути, след което се обелват, надупчват се на няколко места и се варят отново 10-15 минути във вода, като се добавят захар, соев сос, водка, бахар, канела, карамфил, джинджифил, магданоз, копър. След като изстинат, нарежете яйцата на филийки и сервирайте със соев сос.
Съставки:
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 2 супени лъжици водка
- 1 чл. лъжица захар
- по 10 г копър и магданоз
- 1 г скилидки бахар
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши вода.
Ароматни яйца
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата за 10-12 минути, след което ги почистете и надупчете с шприц на няколко места. Сложете чай (индийски, цейлонски), сол и захар в студена вода. Оставете разтвора да заври, потопете яйцата в него и загрейте на слаб огън, докато придобият бледожълт цвят. След това извадете яйцата, охладете, нарежете на филийки.
Съставки:
- 2 яйца
- 10 г чай
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
- 2 чаши вода.
Видео инструкции за приготвяне на мариновани яйца
Накрая
Добър апетит! Надявам се рецептите да са ви харесали, аз лично пробвах само руската, страхотна е разядката, препоръчвам я.
СледващаПрочетете също:
- Миди в кремообразен чеснов сос - 6 вкусни рецепти за готвене
- Рецепти за вкусни салати с пилешко филе
- Печени гъби във фурната - 7 прости и вкусни рецепти
- Как да готвя скариди. Вкусни ястия със скариди - рецепти
- Вкусни рецепти с червени боровинки в захар