Къри за рецепти за отслабване, мнения и резултати

Предишна

Кърито е добре позната подправка, която се използва широко в Индия и други източни страни. Това е комбинация от подправки, които могат да придадат незабравим аромат на всякакви ястия, превръщайки ги в истински кулинарни шедьоври. Въпреки това, не всеки знае, че с помощта на тази прекрасна подправка можете също да отслабнете.

Готвене на къри

Днес няма трудности при закупуването на подправка за къри във всеки магазин или супермаркет. Въпреки това гастрономите може да имат някои оплаквания относно вкуса им. Ако и вие сте се сблъскали с това, тогава е напълно възможно да приготвите къри сами. За да направите това, изпратете 3 люти чушки чили, по една супена лъжица кориандър и куркума (семена), сминдух, кимион и сол, чаена лъжичка горчица на прах, скилидка чесън, няколко скилидки и малко канела, за да добавите подправка към загрят сух тиган пикантен аромат

Когато подправките започнат да излъчват приятен силен аромат, можете да свалите тигана от котлона. Разбира се, можете да смелите подправките в кафемелачка на прах, но е по-добре да го направите ръчно с хаванче. Консистенцията на подправката трябва да е еднородна, а частиците да са много малки.

Идеалното би било да приготвяте нова порция от подправката всеки път, когато възнамерявате да я добавите към ястието. Въпреки това, това е доста отнемащ време и дълъг процес, така че много домакини предпочитат да приготвят къри в резерв. Трябва да съхранявате подправката в стъклени или керамични съдове, плътно затворени с капак. За да не загубят ароматните и вкусови качества подправките, по-добре ги съхранявайте на хладно място. Срокът на годност на домашното къри може да бъде до 6 месеца.

Зеленчукова яхния за отслабване с къри

Зеленчуците са отличен вариант за храна за тези, които искатотслабнете, а ако към тях добавите и малко къри, ефектът ще е още по-осезаем. За да приготвите яхнията, вземете дълбок тиган с дебело дъно и загрейте олиото в него. Нарежете на ситно 5 малки глави лук и започнете да пържите. През това време разбъркайте добре една супена лъжица къри в чаша месен бульон или обикновена преварена вода и я изсипете в тигана с лука. Всичко това трябва да къкри под капак за 5 минути.

Нарежете на ситно половин килограм зеле и го изпратете в тигана да се задуши за около 10 минути. Нарежете картофите на малки кубчета, добавете ги към останалите зеленчуци и разбъркайте добре. Последният щрих ще бъде доматено пюре (100 грама), което също трябва да се смеси добре с яхнията. Ястието трябва да се задушава до готовност на картофите.

къри

Ориенталски коктейл

За да се отървете от наднорменото тегло, можете да приготвите доста необичаен коктейл, който се състои от половин авокадо, два зрели моркова, половин чаша соево мляко, както и щипка йодирана морска сол и малко количество къри .

Първо, плодовете се раздробяват в блендер, след което получената маса се смесва с кокосово мляко. На последния етап добавете сол и подправка и отново разбъркайте всичко добре. Ако правите коктейл през лятото, можете да добавите няколко кубчета лед към него.

Съставките, съдържащи се в напитката, ще наситят тялото с полезни вещества и витамини, а подправките, включени в кърито, допринасят за ускоряване на метаболизма и разграждането на мастните тъкани.

Диетична салата

За да приготвите вкусна, засищаща и в същото време диетична салата, ще ви трябват пилешки гърди (варени или печени във фолио), стафиди (колкото искате), половин чаша кисело мляко без добавки, лук,половин чаша сок от ананас, листа от салата, супена лъжица къри и други подправки по ваш вкус.

Първо, трябва да подготвите месото. По-добре е да го изпечете във фурната, като предварително сте налели ананасов сок. Ако имате варено месо, тогава можете просто да го задържите в сока за известно време, като предварително сте го нарязали или сте направили няколко пробиви с нож. Сега можете да пристъпите към нарязване на салатата. Когато всички компоненти са нарязани, добавете към тях предварително накиснати стафиди и изпратете всичко в хладилника за няколко минути.

За да приготвите дресинга, трябва да смесите кърито с кисело мляко и сок от ананас. Преди сервиране покрийте чинията с листа от маруля, сложете няколко лъжици от ястието и полейте със соса отгоре.

Възможни странични ефекти

Подправка като къри има много полезни свойства, но ако я използвате прекомерно, има голяма вероятност да навредите на тялото си. Това важи особено за тези хора, които са склонни към алергични реакции, имат стомашни проблеми, а също така страдат от бавно съсирване на кръвта. Струва си да ограничите консумацията на къри, ако приемате аспирин и други лекарства, които включват ацетилсалицилова киселина.

Следваща

Прочетете също: