Вино върху ориз и сладко у дома - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Домашно вино от сладко с ориз
  • Вино върху ориз и сладко от касис

Истинският празник е немислим без домашно приготвени деликатеси: краставици, домати, гъби и салати и, разбира се, добър алкохол!

Например, можете да сервирате вино върху ориз и сладко, което има прекрасен тръпчив вкус и е направено със собствените си ръце от естествени суровини.

Ще научим как да приготвим вкусна и ароматна винена напитка от прости съставки, които могат да бъдат намерени във всеки дом!

Домашно вино от сладко с ориз

ориз

съставки

  • Пречистена вода - 4,5 л+-
  • ориз - 1,5 с.л.+-
  • Конфитюр (може да ферментира) — 1,5 л+-

Как се прави оризово вино

Да направим вино, което японците наричат ​​"рисуване". Ако искате да получите традиционно мътно жълто вино, тогава използвайте светло сладко (ябълка, праскова).

За да направите оризово вино със сладко у дома, следвайте прости инструкции:

  • Смесете сладкото и немития ориз с топла вода в керамичен или стъклен съд и ги омесете добре.
  • Когато имате хомогенна ягодоплодна или плодова маса, изсипете всичко в стъклена бутилка и затворете гърлото с гумена ръкавица.
  • Оставяме бутилката на тъмно и топло, и изчакваме сместа да ферментира и потъмнее. След това наблюдаваме колко интензивен е процесът на ферментация, така че газовете да не разкъсат ръкавицата и да не изтласкат суровините.
  • След един месец изцедете виното, за да не остане утайка в него, 3-литрови кутии. Оставяме кутиите с вино на топло за още един ден и не забравяйте да ги отворите!

    • Наливаме виното в бутилки или го оставяме така, само го покриваме с капаци и го поставяме в хладилника. Добрата рисунка трябва да е приятнатръпчив вкус

    Вино върху ориз и сладко от касис

    Виното от касис има приятен освежаващ вкус, а освен това придобива луксозен тъмен цвят и е наситено с много полезни вещества! Ще научим как да направим такова вино от прости компоненти.

    съставки

    • Прясно грозде от тъмни сортове - 200 г (или 100 г всякакви стафиди);
    • Конфитюр от касис - 1 литър;
    • Чиста вода - 2 л;
    • ориз - 200 r.

    Как да си направим вино от касис

    Следвайте прост план и вземете тръпчиво вино с прекрасен вкус и цвят! Между другото, такова вино може да се опита веднага, но все пак е по-добре да изчакате малко, така че да узрее и да придобие по-изискан вкус и аромат.

  • Изсипете конфитюра от касис в стъклен съд, добавете ориза (не го мийте!) и гроздето.
  • Изсипете суровините с топла вода и разбъркайте добре.
  • Затворете гърлото на кутията с капак с воден затвор или гумена ръкавица.
  • Поставяме буркана на топло място, където светлината не прониква.
  • Изчакваме 20 дни или повече, за да завърши ферментацията.
  • Филтрираме напитката и я наливаме в обикновени стъклени бутилки. Затваряме ги с капаци и ги прибираме в хладилника за 1-2 седмици.

    • Сега знаете как да приготвите вино върху ориз и конфитюр!

    Старото сладко и времето, прекарано в приготвянето му, вече няма да отидат на вятъра: от този ден нататък ще се научите как да правите отлично домашно вино от него, което ще украсява вашата маса през уикендите и празниците!

    Следваща

    Прочетете също: