Торти с кисело мляко, рецепта със снимка

Предишна

Вероятно няма нито един човек в целия свят, който да не обича торти. Голям избор от рецепти ви позволява да създадете широка гама от тези сладкарски деликатеси, благодарение на които винаги има кремообразен продукт, който да задоволи вкуса и на най-взискателния гурме. Рецептите за торта се различават една от друга по състав, което значително влияе върху крайния продукт. Ето защо имаме късмета да избираме деликатеси по собствен вкус и да им се наслаждаваме с особено удоволствие.

Торта, приготвена по тази рецепта, често се нарича турска, тъй като подобен деликатес често се предлага като десерт в тази страна. За основа се използва кисело мляко или кефир, така че е "мокро" и по-малко калорично.

кисело

И така, приготвянето на сладкиши с кисело мляко по тази рецепта изисква следните продукти:

  • Бяло кисело мляко (кефир) 200 грама.
  • Захар 400 грама.
  • Брашно 200 грама.
  • 4 яйца.
  • Грис 200 грама.
  • Масло или маргарин за печене 70 грама.
  • Бакпулвер 1 пакетче.
  • Вода 500 мл.
  • Лимон 1 бр.
  • Ванилин 1 торба.
  • Кокосови стърготини или настърган шоколад за украса по желание.

Първият етап ще бъде подготовката на сиропа. За да направите това, изстискваме сока от лимон, смесваме го с вода, изсипваме го в тенджера, добавяме захар (1 част от определения обем), разбъркваме и поставяме на огън. Веднага след като захарта се разтвори, веднага изключете котлона. Не оставяйте да заври.

Изсипваме останалата захар в отделен съд, добавяме тук яйцата и превръщаме тази смес в пяна с помощта на бъркалка. Към получената пяна добавете киселото мляко и размекнатото масло и отново разбийте.

Смесваме заедно брашното, бакпулвера и гриса и постепенно ги смесваме в яйчената смес. Ще получим тесто, което изглежда малко течно. Изсипваме го в квадратна форма и го изпращаме във фурната. Трябва да се готви при температура от 200 градуса, необходимото време е 30 минути. Имайте предвид, че тортата трябва да се увеличи по размер.

Отворете капака на фурната и оставете бъдещите торти да изстинат. След това нарежете основата на равни правоъгълници, залейте ги със сироп и украсете с избраната от вас украса.

Рецептите за торти могат да бъдат сложни и не много. Този вид десерт не изисква много време за приготвяне, продуктите за него почти винаги присъстват в къщата, така че можете да ги направите дори за неочаквани гости. Добър апетит!

Статията е защитена от закона за авторското право и сродните му права. Копирането на статиите е забранено.

Следваща

Прочетете също: