Рибена супа с мляко - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Предишна

Рибена супа с мляко е друга версия на финландската супа. Ястието се оказва изненадващо деликатно на вкус и всичко това благодарение на простите, но в същото време изискани съставки. Ще се радвате да наблюдавате усмивките по лицата на вашите гости.

Какво може да бъде по-добро от традиционната руска супа? Вероятно само финландски уши или млечна рибена супа. Простото и бързо приготвяне, както винаги, идеално спестява време, а отличният вкус допълва богатия аромат!

Можете също да сравните това ястие с тази рецепта. Опитайте се да готвите, защото ще останете възхитени от такава супа!

Порционни съставки: – +

  • Пилешки бульон 1л
  • Печурки пресни 4 бр
  • Масло 2 с.л. л.
  • Пшенично брашно 100 r
  • Картофи 4 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Целина 1 стъбло
  • Филе от треска 900 r
  • Прясно мляко 350 мл
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 76 kcal

Катерици: 2,4м

Мазнини: 4,3 g

Въглехидрати: 6,8 g

Стъпки 30 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=PYYMpUHGLpg

  • стъпка

    Загрейте маслото в тиган на среден огън.

  • След това добавете ситно нарязан лук.

  • Сега изпращаме гъби, нарязани на ивици, и целина, нарязани на кубчета. Запържете всички зеленчуци заедно, докато омекнат, около 5 минути.

  • След това налейте пилешкия бульон и го оставете да заври.

  • След това сложете нарязаните на кубчета картофи в тигана. Оставете да заври и гответе 10 минути на слаб огън.

  • През това време нарежете филето от треска на малки кубчета. Когато картофите са леко сварени, добавете рибата към супата и варете още 10 минути, посолете ипипер

  • Сега разредете брашното в малко количество вода и разбъркайте добре, след което добавете към супата.

  • След това добавете мляко. Всичко се разбърква старателно.

  • Довеждаме супата до кипене и я оставяме да се влива малко. Ястието е готово!

Съвет: за по-плътна консистенция можете да използвате сметана вместо мляко. Филетата от червена риба също са идеални, ако по някаква причина не обичате треска.

Приятен апетит и добро настроение! Гответе вкусно!

Все още не сте абонирани за нашите социални мрежи? Побързайте и го направете!

Споделете идеи за първи ястия в коментарите!

Следваща

Прочетете също: