Как да готвя рецепта за говеждо виме със снимка

Предишна

Ако искате да готвите икономично, трябва да вземете под внимание говеждото виме, чиито рецепти и снимки са подготвени по-долу. Той е полезен, вкусен - ако е приготвен правилно, може да разнообрази менюто ви. Освен това ще ви позволи да спестите много пари за храна. И не гледайте някои хора, които казват: "Леле, как можете да ядете това!" И по това време езикът, който е много по-мръсен от чистото виме на крава, мирише на мляко, се смята за деликатес. От карантия могат да се приготвят много ястия - черният дроб е особено обичан от мнозина - вижте най-вкусните рецепти за приготвянето му.

Как да готвя говеждо виме - съвети:

рецепта

  • Необходимо е да почистите вимето, да премахнете излишната мазнина.
  • Накиснете в студена чиста вода за няколко часа.
  • Сложете да ври в чиста вода, като добавите лук, черен пипер и сол, за 1 час.
  • Изцедете водата, охладете - имате готова подготовка за следните ястия.

    • Всъщност вимето вече може да се яде, намазано с майонеза или сметанов сос с чесън и зеленчуци. Просто го сложете в хладилника за час преди това, за да придобие плътна структура, тогава ще се нареже като месо и ще има вкус на наденица. И можете да готвите няколко ястия от него.

    Шницел от телешко виме

  • 1 яйце
  • 300 г виме
  • 2 супени лъжици брашно
  • Сол пипер
  • Рафинирано масло за пържене

    • Приготвяне:

    Нарежете вимето като котлет.

    Посоляват се, поръсват се с черен пипер, овалват се в брашно, след това в разбито яйце и се запържват в сгорещено олио до леко зачервяване.

    Ако не знаете как да готвите краве виме, ето още няколко вкусни рецепти.

    Телешки строганов

    • 1 глава лук
    • Сол, нарязани или сушени билки, подправки
    • 2 лъжици сметана
    • 0,5 чаши вода

    Приготвяне:

    Нарежете свареното краве виме на кубчета.

    Нарежете лука на ивици, запържете в масло, добавете вимето към него, леко запържете заедно с лука, добавете заквасена сметана, подправки, сол, билки и 0,5 чаши вода. Сварете за минута и изключете, в противен случай ще стане меко и ще загуби еластичността си. Сега можете да сварите паста, картофи или овесена каша, изсипете получения сос - и вечерята е готова!

    Задушено виме със зеленчуци

  • Лук 1 бр.
  • Морков - 1 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • Виме - 300гр
  • Подправки, сол, билки

    • Приготвяне:

    Морковът се настъргва, лукът се нарязва на кубчета, чушката на тънки лентички. В тиган запържете всички зеленчуци в масло, добавете нарязано на кубчета варено виме, задушете малко заедно, добавете доматено пюре, сол, подправки, зеленчуци, 0,5 чаши вода и след минута изключете котлона. Оставете да престои, проникнете в ароматите на зеленчуци, можете да добавите скилидка нарязан чесън и сервирайте с всяка гарнитура. От вареното виме можете да направите кайма и да изпържите пайове, а също така да разгледате рецептата за руло без мая - вкусно, бухнало, много лесно за приготвяне!

    Салата

    • Варено телешко виме - 300 гр
    • Всякакви смлени ядки, леко запържени - 1 с.л. лъжица
    • 100 г сирене
    • Скилидка чесън
    • Майонеза или сметанов сос - 2 супени лъжици
    • Сол пипер

    Приготвяне:

    Нарежете свареното виме на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на средно ренде. Запържете леко ядките и ги накълцайте. Прекарайте чесъна през преса за чесън. Смесете всичко, подправете със сос, поръсете със зеленчуци - красива и здравословна закуска е готова! Сервирайте го с домашно изпечен хляб от ръжено брашно ичаша чай или мляко и закуската ще се превърне в обилен обяд.

    Разходи за хранене:

    говеждо виме — 1 кг — 20 гривни

    сирене - 100 г - 6 грн

    лук, морков, черен пипер - 5 гривни

    Ако имате свои собствени съвети за готвене на говеждо виме, моля, споделете ги с други посетители и ще се радвате!

    Следваща

    Прочетете също: