Тофу супа за 5 минути Японска рецепта за вкусна супа.

Предишна

Японската супа от тофу е много популярна сред хората по целия свят заради полезните си качества и бързината на приготвяне. Името на супата се произнася на японски като "мисору", но всички я познават като мисо супа.

Основният компонент на супата е мисо, паста от соеви зърна, ориз или пшеница, получени чрез ферментация. Пастата се предлага в различни цветове, от зелено до тъмно кафяво. Цветът зависи от продукта, от който е направен.

Вторият компонент на супата е тофу. Това е соево сирене, богато на протеини и практически безвкусно. Поради своята неутралност, тофуто се използва широко в кулинарията, защото е подходящо за различни ястия.

Една от основните съставки на мисо супата са водораслите. Обикновено се добавя нори или уакаме.

Рецептата за сирене мисо е измислена преди 750 години. След това е изяден от самураите в техните кампании. В момента са широко разпространени полуфабрикатите, които е достатъчно да се запарят с вряща вода и супата е готова. Времената минават, а традициите остават Порционни съставки: – +

  • Мисо паста 2 ч.л.
  • Вода 300 мл
  • Водорасли уакаме7
  • Сирене тофу80

За 100гр

Калории: 77 kcal

Белтъчини: 5.7 g

Мазнини: 2,5 g

Въглехидрати: 8,2 g

Стъпки 5 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=7be4Fu3EWkI

  • тофу

    Супата от тофу се приготвя много лесно и най-важното е, че става бързо! Хвърлете малко сушени водорасли уакаме в чаша. Не слагайте твърде много, когато варите, водораслите ще увеличат значително размера си. Налейте 300 мл вода и поставете чашата на огъня. Оставете да заври и изключете котлона.

  • Следващата стъпка е да добавите мисо паста към водораслите.

  • Разбъркайте много внимателно, така че пастата да се разтвори напълно във вода.

  • Нарежете тофуто на малки кубчета.

  • Към всяка отделно добавете тофучиния След това налейте бульон с водорасли.

  • Японската мисо супа е готова за по-малко от 5 минути! Храня се здравословно!

Съвет: най-добре е да съхранявате мисо пастата във фризера, тъй като има кратък срок на годност след отваряне на опаковката, само три дни.

Между другото, за здравето. Японски изследователи установиха, че яденето на мисо супа намалява риска от развитие на рак на гърдата. Един наистина ценен и полезен продукт!

Разгледайте тази рецепта, може и да ви е интересна!

Как харесвате бърза японска супа? Хареса ли ти? Напишете ни отзив!

Гответе с любов и се наслаждавайте на живота!

Имаме и групи в Odnoklassniki, Vkontakte и Instagram. Абонирайте се и научавайте първи най-интересните неща!

Следваща

Прочетете също: