Десерт Портокалово чудо

Предишна
десерт

Рецепта за десерт с портокалово чудо

С появата на бързоразтворимия желатин приготвянето на десерти и торти с него стана много по-лесно. За да се втвърди добре желатинът, трябва да го разбъркате добре и всичко ще ви се получи!

СЪСТАВКИ

  • Портокал - 2 бр.
  • Мляко - 450 мл
  • Захар - 200 r.
  • Ванилова захар - 8 гр.
  • Желатин - 20 ч.
  • Вода - 400 мл

ПОДГОТОВКА

  • Измийте обилно портокалите. От едната отрежете корите.
  • Портокаловите кори се заливат с 300 мл вода, варят се 10 минути. Филтрираме.
  • Желатинът се залива със 100 мл топла вода, оставя се да набъбне.
  • В портокаловия бульон добавете 100 г захар, половината от набъбналия желатин, оставете да заври, но не кипвайте!
  • Отстранете кората на втория портокал.Изстискайте сока от два портокала.
  • Добавете сока и кората от портокали към бульона с желатина.
  • Добавете 100 г захар и ванилова захар към млякото, разбъркайте, оставете да заври. Добавете останалия желатин, разбъркайте.
  • Изсипете портокаловия препарат за желе във формата, изпратете го в хладилника.
  • Когато блатът "схване", внимателно, лъжица по лъжица, добавете млечния блат. И отново - в хладилника. Редувайте слоевете. Оставете желето в хладилника за 6 часа.
  • След това внимателно го обърнете върху чиния.
  • За да може желето да "изскочи" по-добре от формата, трябва да държите формата под гореща вода.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: