Телешко в горчица, изпечено на фурна

Предишна
изпечено

Телешко в горчица, печено на фурна рецепта

Телешко с горчица на фурна е страхотна рецепта за готвене на месо във фурната. Преди да се запече обаче месото трябва да се начука и маринова в соса. След това бързо се запържват в тиган и след това се пекат във фурната. Всичко е много просто, вижте рецептата по-долу...

СЪСТАВКИ

  • Говеждо - един килограм
  • Горчица на зърна - 8 супени лъжици. лъжица
  • Чесън - 4 скилидки
  • Копър - 1 връзка
  • Мащерка - 2 или 3 стръка
  • Сол, черен пипер - на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Първо, чесънът трябва да бъде почистен и прекаран през преса. След това се смилат мащерка и копър и се смесват. Добавете останалата горчица. Загрейте тигана на среден огън и запържете месото от всички страни. Подправете със сол и черен пипер, поставете върху решетка за печене. Отгоре разпределете сместа от чесън и горчица.
  • Печете месото в загрята на 180°C фурна за половин час. След 0,5 часа намажете месото със смес от зеленчуци и горчица и го изпратете обратно във фурната за още 0,5 часа. Извадете го от фурната, оставете го да престои известно време и сервирайте с произволна гарнитура.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: